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我的书城网 > 候府逃奴的种田日常 > 第141章 挖笋去卖

第141章 挖笋去卖

她一边忙活着把剩下的细笋都炕成笋干,一边又扛着锄头背篓往山脚下那片竹海去。

那片竹海她至今不知晓是什么品种,只是听沈清溪说过那好似是楠竹。

不过她也不在乎是什么竹,对于她来说,能吃能用才是好竹。

一路脚步飞快,就连大毛二毛它们如今都得奔跑起来才能赶上她的步伐。

她还未走近竹林,离得远远地便瞧见竹林里破土而出的竹笋。

只是她来的有些晚,许多竹笋都已经开始木质化变成嫩竹。

秋霜转悠了好一会儿,终于挑选到了些刚出土不久还算鲜嫩的竹笋。

这处的竹笋和前头几日她掰回家的笋子全然不同。

之前那处的竹笋细长,最初的不过二指宽,伸手握住稍稍用力,只需听到“咔嚓”一声,一根鲜笋就能被掰断。

而这处的竹笋一个个的瞧着都能有她胳膊粗,偶有甚者堪比她腿粗。

且这竹笋大体呈黑褐色,笋壳上还长着密密麻麻的细毛刺,手但凡碰到了就会刺痒个不停,是万不能直接上手的。

好在她猜想过这处竹子粗大,想来笋子也小不了,因此特意扛了锄头来,此时可算是派上了用场。

刚开始挖笋,还没掌握好方向,稍一用力,那锄头就把笋削断了。

只是这样削断的竹笋只剩了些笋尖,还有很长一截笋肉落在了原地。

秋霜咂咂舌,觉得可惜。

又控制了力道小心些挖,终于能连根挖起。

挖好的竹笋她也不敢直接上手,而是用锄头勾着一个个足有几斤重的笋子往背篓里进。

这楠竹笋出肉率比先前那山涧旁掰的细水笋更高,她一手拿刀一脚踩住笋壳长满细毛刺的竹笋。

锋利的刀刃稍稍用力,就能劈开笋尖的壳,手腕稍一倾斜,一声脆响,笋壳便应声而落。

鲜嫩的笋肉成功逃脱黑褐色麻麻赖赖的笋壳的包裹,散发着阵阵清香。

而后她一手抓住洁白鲜嫩的笋肉,一手继续拿刀削着根部剩下的笋壳。

笋壳削干净后,她又小心切掉竹笋根部锄头划破沾染的泥土。

直至最后只剩下干干净净的笋肉,她才继续处理下一根。

楠竹笋比之水笋肉质更厚实,口感也略粗糙。

即便同样是炖汤,水竹笋可以砍成块儿,而楠竹笋最好是切成片。

且楠竹笋较之水竹笋苦涩味会更重,但好在煮过之后也只剩清甜鲜美。

收拾好这背篓笋子后,秋霜揉了揉有些酸痛的脖颈,“原我还想着挖些春笋去山下卖,看能不能换几个铜板呢……”

她自己弄起来都这么费劲,挖笋、剥笋费了快一天的功夫才弄回这点。

就这些笋子也不知能卖几个钱。

够不够买她出山进山的干粮?

秋霜忍不住嘀咕。

可如今她一时也没有其他来钱的法子。

想到这她忍不住轻叹一声,“早晓得当初在府中应该好好学学女工的。”

听说技艺好的绣娘能养活一个家,而今她只需要养活自己,想来绰绰有余吧?

不过再转念一想,她似乎在女工一道并无天赋。

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