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第十八章鱼的味道

我们坐公共汽车大约走了20分钟就到了我们小县城的一个很著名的4A旅游景点,叫做青目山原生态旅游度假区。青目山原生态休闲度假旅游景区(南粤小华山)位于南山壮族瑶族自治县国营南山林场石子村省级生态公益林区内。景区距县城20公里;距湖南水华县30公里;距广西步州市90公里;东部经清连高速至清远210公里,至粤州275公里;南线经二广高速到佛山250公里。景区到达珠江三角洲城市群,基本处于3小时交通经济圈范围内。景区占地面积15000亩,总投资为2.4亿元。景区主要建设999级爱情天梯、观景平台、索道缆车、壮族铜鼓、金鼎元宝、雪谷木屋民宿、南岭书院。景区位于粤湘桂三省结合部,是粤湘桂三省边界风光游的必经之地。景区主峰海拔1417米为广北第五高峰,景区定位:登高尽览粤湘桂三省边城风光,三省自驾车游接待基地、观光览胜、探险猎奇、避暑疗养、度假休闲、科学生态旅游功能为一身的综合性休闲旅游度假景区。这里是我们县最出名的一个旅游景点,只是上去的时候比较麻烦,如果没有车的话,都基本上是不能到达风景区的入口的。因为风景区的入口就在青目山这座大山的半山腰,通常都要把车开到半山腰,然后才能进入整个风景区,而里面是有停车场、民宿啊。我们的车经过风景区门口的时候,我和砾砾说,这里就是我们县最出名的旅游景点啊,只是想要爬山顶的话会很辛苦的。砾砾从车窗看了一眼就说,等以后有机会我们两个人再去爬吧,现在我们就直接去大哥上班的地方玩吧,我当然是没有问题的。过了风景区没多久,我们的车就开始走下坡路了。下坡的路大约也只有七到八公里左右啊,走完这里的下坡路就到了大哥上班的那个乡镇水洞镇。我们下了车以后就去到大哥上班的地方,上班的地方其实还是很宽敞的,里面有一个木材堆放场,大约有一千多平方。办公的场所就是一栋平房。里面大概有十几间房吧,其中有四到五间是作为办公室用的。剩下大部分都用来做员工的宿舍。林业站总共有四个人,一个是站长,站长是一家人住在这里的,看上去年纪比大哥可能大了十来岁吧,他有一个女儿,跟我的小妹年纪差不多大。所以小妹一去到这里的时候,就去找站长的女儿玩啊,也不想跟我们去玩了,而副站长就是我大哥,大哥过来上班一年还不到,就把他任命为副站长。

实际上,这些站长和副站长并没有明确的级别划分,他们的任命主要基于单位内部的考量。虽然他们的薪资可能会比普通员工略高一些,但并不会太多。尽管如此,他们在整个林业站中扮演着重要的管理角色。此外,还有两位员工,其中一位是我的高中同学,他的身高稍显矮小,大约只有一米六左右。他在高中毕业后未能考上大学,但通过关系进入了林业局,随后被分配到乡镇的林业站工作。相比之下,我的大哥在高中毕业后选择去读林业学校,并在毕业后被分配到林业局,再被派往下面的营业站。因此,他最终能够晋升为副站长也是情理之中的事情。

另一位员工的具体入职时间我不太清楚,但他应该也是单位的老员工了。大哥向我们介绍了这几位同事后,便向站长王站长请假,表示要带我们几个家里人去附近游玩一下,如果有工作上的事情就等他回来再处理。王站长表示同意,并表示当前站内并无紧急事务,让大哥尽管带着家人去玩。

在大哥的带领下,我们来到了附近的一个农村。虽然这个村庄离乡镇很近,但我们还是找到了当地的村长,并向他表达了想要去他们村的鱼塘游玩的意愿。由于大哥在这个地区工作了一年多,他与许多村长和村民都建立了良好的关系。在山上种树或砍树等林业活动都需要经过大哥所在林业站的批准,否则就可能触犯国家的森林法,面临罚款或治安拘留的风险。同样地,如果想要进行植树造林活动,也必须经过林业站的统一规划,否则就无法获得国家的绿化补助。因此,尽管大哥的工作时间不长,但他在当地村民和村干部中的声望还是相当高的。

在找到姓李的村长后,他热情地带领我们前往他们家的鱼塘。听说可以去鱼塘钓鱼,砾砾非常高兴,因为她在北方从未有过这样的体验。虽然我们在小时候也有过类似的经历,但随着时间的推移,这些记忆已经逐渐模糊。李村长的鱼塘距离村子大约有2000多米远,位于一个坡度不大的山凹处。通过筑起堤坝,这片区域被改造成了鱼塘。据说以前这里是一个生产队为了蓄水灌溉而修建的水库。与珠三角地区的鱼塘不同,这个鱼塘的水面面积相当可观,粗略估计可能有300多亩,可以说是一个小型水库了。

李村长热情地为我们介绍这个鱼塘,他说这个鱼塘的最深处可达20米,因此无论是钓鱼还是划船,我们都必须格外小心,否则可能会有一些麻烦。我环顾了一下我们一行人,发现我和大哥都具备游泳的能力,因此我们并不觉得有什么危险,于是我向村长保证道:“您放心吧。”

然而,我对于钓鱼一窍不通,而大哥则自信满满地表示他会。于是,砾砾、小妹和我便决定向大哥和村长索要一条船,去体验划船的乐趣。划船在山里确实是一项非常有趣的活动,因为这里的空气新鲜宜人,两边是巍峨的高山,只在中午时分能见到灿烂的阳光。尽管早上和下午阳光不太充足,但光线依然足够,让人倍感舒适。

我们向村长借了一条小船,并让砾砾和小妹坐在船上,而我则负责划船。由于我以前有过划船的经验,因此我并不觉得这是一件困难的事情。我们从大坝的边缘开始划行,但并未划到水库的中央,因为船上有砾砾和小妹,我们都担心安全问题,毕竟我们都没有救生衣。所以我们决定把船划向岸边,这样相对更加安全。这个水库就像一个巨大的炒锅,水位随着离岸边的距离增加而逐渐加深。

后来,砾砾也向我学习划船技巧,而小妹则在旁边兴高采烈地说着她想说的话。大哥则找了一个有利的位置,放下了两个鱼竿开始钓鱼。据村长说,这个鱼塘的水已经有十多年没有干涸过了,平时都是蓄水状态,用来灌溉农作物。等到八九月份天气不太下雨的时候,鱼塘就会放一些水下去灌溉农作物。因此,鱼塘的上半年一般都是蓄水状态,到了下半年就会放一点水。但水最多也只能放一半留下一半,现在刚好是整个鱼塘水位最高的时候。我看到水位刻度上写着30米、25米等,而25米的位置已经刚好平着大坝的顶部。所以水位最深也只能是25米,超过这个深度的话,水就会漫顶流出去。

我们在水库里游玩了大约两个小时后,大哥喊道:“我们回去吃饭吧。你们还玩不玩?”我问大哥:“你有没有钓到鱼啊?”大哥得意地说:“已经钓了好几条了。”于是我们把船划到岸边,走到大哥钓鱼的位置去看。果然看到大哥装鱼的水桶里有五六条大鱼,每条都有三到四斤重,有鳙鱼也有草鱼。我跟大哥说:“你钓那么多做什么,村长养鱼也不容易啊。”村长在旁边笑着说:“没事,没事,等一下我们拿回去,中午就做全鱼宴来吃。”我点点头说:“可以呀,要不我们就拿两条回去就可以了吧,反正我们也没有多少人。”村长听我这么说,也表示同意。大哥于是把那些稍微小一点的鱼都放回了鱼塘里。

我们把捕获的那两条大鱼,一条是活力四溢的草鱼,另一条则是肥美的鳙鱼,用水桶带走,送给村长作当午餐的菜式,我们一同下山,来到了热情的村长家中,准备共享午餐。

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