“是的,我这边有一定的资金,还有一些之前做过餐厅的配方,想要了解一下加盟的形式内容是怎么样的。”
面对成熟女人的肯定回答,林帆便直接打开自己的二维码,让女人添加自己的微信,发送一份之前给吴佳俊发送过的加盟商内容PPT,给到了女人看。
“陈姝小姐,您可以先看这一份加盟商的加盟形式与内容,在这一份PPT里面有足够详细的解释。有对里面的一些条件不太懂的地方,问我就行了。”
给成熟女人陈姝发送过去文件后,曾静雯朝他走来,将写好的合同收集放到了林帆的手中,让他可以当场检查起内容来。
他一共设置了三种不同类型的劳动合同,通过对职业规划不同的选择进行划分,其中的薪资架构也是不一样的,普通员工的底薪最高,但没有总店的月度奖金分成,跟分店季度分成。
检查过内容后,填写普通员工的数量最多,一共有十份,有五个人是选择去分店的。
剩余的有两份是有晋升想法的,还有一个也是跟陈姝一样,有加盟分店意愿的。
加盟分店意愿的人,年龄普遍也是要比晋升想法的人偏大一点。
“签署普通职员合同的,可以留意一下群里面的通知,会正式通知各位进行上岗前的培训,没有上面问题的话,就可以离开了。”
林帆也早已经跟云荫山房这边沟通好,进行了面试会谈预约,每个人的茶水跟点心,单份就要了他388现金。
“对了,你们面前的茶水跟点心记得打包带走,对云荫山房感兴趣的话,也可以在这边逛一下,顺便了解感受一下同行的服务意识跟氛围,我们喜帆也将会是这一种服务形式,并且还要有我们自己的服务特色。”
听到林帆所说的话后,来面试的人也都有些小确幸。
在看到林帆安排面试地点在云荫山房的时候,他们就已经开始期待会不会是云荫山房旗下的公司进行招聘的。
但当他们到来后,云荫山房也不过是被当做喜帆餐厅的会议室而已。
这还是他们在排队等待林帆到来的时候,询问云荫山房的服务员才知道的。
而且林帆只是招待他们面试,就订了好几百块钱一个人的会议套餐。
比他们去其他餐饮餐厅面试的时候,连用一次性塑料杯接一杯白开水来进行招待都做不到,简直就是天差地别的对待。
他们原以为老板会是一个财大气粗的中年男子,却不料喜帆餐厅的老板林帆,看起来是十分的年轻。
或许是某一家人的贵公子哥,拿家里面的钱出来霍霍也可能。
看着员工们把点心跟茶水都打包带走,向林帆告别了一声,便在云荫山房里面进行一下闲游。
毕竟云荫山房这种地方,他们一般都是不会来的。
入门的门票都要三十五一张,听说这里面还有一家私房菜馆,更是善美市最为顶级的私房菜馆之一,人均三千的标准,都已经是一场有东星斑龙虾鲍鱼等高级海鲜大席的水准了。
“林老板,那我这边想要加盟的话,加盟店的范围是会在怎么样的一个距离呢?”
陈姝的回答也很重要,林帆都未曾设想过这么一个内容。
“根据你前一家公司的经验,你觉得善美市区一家,隔壁的县市区开一家,感觉怎么样?”
林帆指着地图上面一个新开广场的标准。
虽然善美市是市区,但经济的重量比例,还不如隔壁的县市区。
“隔壁善美海城,人口比善美市区这边要多一百多万常驻人口,而且去年还在市中区开了一家占地面积6.6万平方米的天弘广场,是善美市体量最大,内容最丰富的商业综合体,第一个全业态购物中心,引流了不少知名商户入驻。”
看来陈姝也是早就已经有要开店的想法了,并且问出距离问题的时候,林帆也就知道了她会有一些想法。
而且最近这个天弘在网络上的流量投入大,将喜帆餐厅开设一家加盟分店到隔壁县市区里边去,对于经常在县市区和善美市城区两头跑的人来说,喜帆餐厅的快捷进餐,也可以是比较好的选择。
“开设进广场的话,那就得要按照旗舰店的模式来发展,预估长期营业得要在五年以上,投入成本大概会是在三百万到五百万左右。”
吴佳俊是投资在一线城市,虽然不是在商圈里面,但是也算在景点附近,房租也仍旧会是大头。不过跟陈姝想要在善美市县市区海城搞一个在市中心的广场里边,房租也还是会便宜一些的。
听到林帆的成本预算后,在一旁旁听的白嫩少年原本有些红润的色彩,在顿时间就又飒白了起来。
没想到只是在善美市这种三四线小城市,并且还是在县市区的广场那边,就得要百万级别的投入。
那他在喜帆餐厅得要做到什么样子的一个地步,才会把属于他的加盟分店给开起来?
毕竟他看到一份战略方向上面,喜帆餐厅的定价水平,最多也才勉强挤入中端消费圈,但更多的都是十几二十块钱的套餐,客户群体基本上都是大学生白领之类的人群。
虽然有消费能力,但这一份的利润也实在太少,总结的原因还是林帆设置的营业时长不太科学。
“林老板,8个小时工作制,还包含了制作准备的时间,这真的能够赚的到钱吗?”
对于白嫩少年这种愣头青一样的人,林帆还是选择耐心的跟他解释了一番赚钱运营模式里面的东西,也顺便给陈姝讲了一些,后续发展城市分店下线时,能够提取多少的抽成。
经过林帆的一番科普,白嫩少年也从最开始的疑惑不解,到最后对林帆喜帆餐厅项目充满了信心与干劲。
其他在一旁旁听的员工,也顺势提出了他们的问题,大多都是关乎他们自身利益相关的问题,林帆也是耐心的给几人讲解回答。
临近五点半,林帆这才将几位员工送走。
“林帆,我突然感觉到我做喜帆餐厅的店长,有点儿压力了,怎么办......”
曾静雯全程都是站在林帆身边,当一个倾听者,到现在都还没有能够完全消化掉林帆所说的一些内容。