鲤鱼王全程没有流出一滴血，也没有丝毫反抗，直播画面自然一点都不血腥，更不残忍，甚至因为刀工干净利落，还有一种行云流水的艺术感。

但观众却不敢沉浸在这种感受当中去。

这种颠覆三观的行为，只会促使他们用全力抨击来掩饰内心的真实感受。

扫了一眼疯狂滚动的弹幕，叶致脸上没有任何情绪起伏，这里不是动画中的世界，精灵也没有那么和谐可爱，当年四十三座城市失守，可是有上亿人类死在精灵的獠牙之下。

所以这份同情真的有必要吗？

如果让叶致来回答，那肯定是：“没有！”

所以！

在观众如此大力的讨伐下，他不但没有罪恶感，反而享受起了料理的快乐。

重新将鲤鱼摆好，叶致指向鲤鱼王尾巴后方十五厘米处。

“鲤鱼王身上的肉很少，只有鱼尾附近的骨窝处有一小块，也就是这个位置。”

【鱼肉？哪有鱼肉？】

【我就说这鱼是假的吧，鲤鱼王尾巴上应该有一块血橙色鱼肉，这鱼的鱼肉都掉了，明显是这家伙高仿出来的。】

【漏洞百出，还科普，笑死人了。】

【不对！真的有鱼肉！】

【确实有，大家仔细看，这条鱼身上的鱼肉不是血橙色，而是半透明的，因为和鱼骨颜色接近，不仔细看的的话，很容易忽略掉。】

【什么半透明的鱼肉？你看错了吧。】

看着观众自我怀疑的样子，叶致嘴角微微扬起。

“正常从鲤鱼王取出的鱼肉确实是血橙色，但那是因为鱼鳞受到破坏，鲤鱼王体内的能量毒素化，导致血肉变色。”

“实际上，正确取出来的鲤鱼王鱼肉，就是半透明的。”

教育部为了告诫学生不能吃精灵，还特意将鲤鱼王放在教科书上，当做典型案例来介绍，可惜他们也不知道什么是正确做法，所以给出了错误的答案。

不过，直播间的观众显然更信任教科书，弹幕也全是冷嘲热讽。

【对对对，半透明的。】

【教科书说血橙色，你说教科书错了，你比教科书还厉害，真牛逼。】

【全世界的学者都不如你啊（点赞）。】

【原来用科技狠活改变鱼肉颜色，就能拿出来说教，难怪网上的专家一个比一个不靠谱。】

【教育部：下次让你来编辑教科书。】

【哈哈哈哈，这个可以有。】

之前众人的疑问，让叶致以为他们在反思，但现在看来，他们还是那个他们，是自己想多了......叶致摇头笑了笑，然后，注意力重新聚集在砧板上的鲤鱼王身上。

“之前我们围着尾巴切了一刀，已经将肌肉的连接组织切断，所以现在可以直接取下这两片鱼肉。”

“不过大家要注意，取肉时不要动用工具，用手剥离反而更安全。”

叶致将手贴在量筒上，等手指的温度很快降了下来，他放开量筒，赶紧处理鲤鱼王，冰冷的指肚贴着鱼肉边缘，轻轻捻动，动作看起来很轻柔，但速度却是不慢。

“动手之前一定记得降温，然后，像这样轻轻地拨动肉片边缘，一点一点地剥离，动作要轻，但速度要快，鱼肉和手指不能接触太久，否则手指温度会破坏鱼肉内部的能量，料理带给食用者的提升会很有限。”

“同时也要特别注意，取另一面鱼肉时，不要翻动鱼身，我们可以掀起尾巴进行采取，这样可以减少鱼腹骨骼遭到挤压，造成食材毒素化的概率。”