陈掌柜顿时激动，抱拳弯腰：“正是，八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，可惜小的不争气，只能从战场撤离，此生遗憾！”

有共鸣是一回事，要搞调研更重要，萧天洛简要地听知道了陈掌柜的来历，原来是祝久儿父亲的老部下，因伤而退，被老侯爷安排做了掌柜。

这就怪了，所谓术业有专攻，这当过兵的人退下来看家护院不在话下，但经营这种事情还得要看天赋，学习也管用。

酒楼的名字叫天香楼，去楼下包间坐下来后萧天洛便道：“侯府起名都喜欢成系列，那边叫天香阁，这边直接叫天香楼，是不是懒得起名？”

祝久儿点头道：“是。”

嘿，真够懒的，萧天洛不由得想知道另外一家酒楼叫什么名字，总不会还叫天香吧？

为了有点悬念，他也没问，就听祝久儿点了一堆菜，据说全是天香楼的特色好菜。

提到吃，萧天洛对大楚还是有些怨气的，泱泱大国，怎么这个时候还没有把吃弄到极致，你都有炒锅了，尽情发挥啊，结果还是以蒸煮炖为主。

他仔细想了想，应该还是为了节约成本，炒菜就得下油，油脂卖得还挺贵的，牛羊油称脂，猪油称为膏，百姓现在还是以动物油为主，吃得最多的植物油是芝麻油。

来自后世的他也清楚这玩意要是拿来炒菜不可能，成本太高！

牛羊脂成本也高，所以大楚百姓退而求其次选择猪油，算是三种动物油脂里最便宜的，但对没钱的老百姓来说还是贵啊，所以不如一锅炖，省时省力省银子。

但萧天洛去过的不少酒楼也是以炖菜、蒸菜为主，再配上主食——各种面食，少许米饭。

大楚猪肉一两银子一斤！自己当护卫一个月的收入也就只能买上六斤猪肉，穷人家的孩子一年到头吃不上一顿肉可不是说说，都用豆腐和鸡蛋来平替。

想到这里，萧天洛直叹：“白瞎了炒锅。”

在他读过的历史里，直到大唐的时候都没锅，宋朝才有锅的雏形，穿过来发现大楚有锅的时候，他觉得自己的胃有救了，结果原身穷得一批，买不起猪油，说起来就是眼泪。

“你说什么？”祝久儿点完菜就听他这么叨咕一句，问道。

萧天洛摇头：“没事，没事，肚子饿，等着吃，对了，大小姐，刚才那位公主什么来头？”

“圣懿公主是陛下独女，当今圣上得男的机率可比大楚任何一朝皇帝都高，但独独没有什么女儿命，而且公主的生母是昭妃，是陛下的青梅竹马，可惜门第太低。”

这个萧天洛懂：“看来皇帝也要讲究门当户对，就算有感情也得屈服。”

“昭妃入宫后郁郁寡欢，因得宠又倍受皇后等人排挤，生下女儿后就病重，”祝久儿顿了一下，压低声音道：“其实昭妃是自裁而亡，当时公主殿下才六岁。”

“宫妃自裁是大罪，或祸连九族，陛下为保她母家才称是病重，其后将公主接到身边亲自教养，就连皇子也没有这待遇，说她是受宠第一人都不为过，还没出嫁就有公主府。”