堂而皇之地在酒楼门口搞新菜，客人和路过的人都能看到，这和把菜谱公布于众有什么区别，祝久儿觉得自己的脑袋瓜子没那么好使，这么磊落真的好吗？

“立锅吧。”萧天洛是堂堂正正，陈掌柜被他的气势所感染，简直是要唯他马首是瞻。

大铁锅架在火炉上，这不同于其它酒楼，其它酒楼千防万防，不愿意让外人进入后厨，他倒好，恨不得主动把菜谱送到别人手里，祝久儿着实不懂。

但这么一弄，围观的人是越来越多，有认识陈掌柜的百姓问道：“陈掌柜，这是？”

“天香楼马上要推出几道新菜，火辣辣的，火红红的，好看得很，专门弄在门口让大家伙都看个红红火火！”陈掌柜一拱拳道：“这日子才能过得红红火火。”

萧天洛没想到陈掌柜这么会来事，那天第一印象不准啊，他也双手背在身后，看着忧心忡忡的祝久儿，把她拉到一边：“这方子泄露是迟早的事。”

干辣椒只要烘干就能得到，这玩意实在没什么技术含量，被别人发现是迟早的。

“在无法保证别人无法复制的时候，咱们不如反其道而行之——让所有人知道天香楼才是首创，是第一人，第一家，才是正宗老祖！”

祝久儿多聪明，一点就通：“以后就算别的酒楼也会做，说起来也不避开天香楼？”

“正是如此，所以才要大张旗鼓让人印象深刻，这玩意就和洗脑一样，洗得多了，老百姓就知道这个概念。”萧天洛暗道国人的琢磨精神可是几千年的底蕴，逃不掉。

他对这些菜不被复制是一点没信心，反正迟早是会被人抄过去，自己不也是抄？

“算你狠。”祝久儿心下大石落下。

眼看着就要到饭点，陈掌柜直接从酒楼里面拿出锣，咣咣咣地敲起来：“诸位乡亲街坊，今日天香楼推出试吃新菜，见者有份均可品尝，现在开炒！”

一听有免费试吃，这下可炸了锅了，不少人群涌而来，率先看到的正是摆在桌子上的红辣辣的被切成段的干辣椒，从来没有见过这物件的人都傻眼了，这是啥？

天香楼的厨师还没学会新菜，今天是萧天洛亲自出马。

配菜由后厨帮忙准备好，三位大厨今天成了学徒，站在萧天洛身边瞪大眼睛看着。

接下来便是一顿操作猛如虎，起锅，烧油，炸鸡丁，炸干辣椒，那香气不一会儿就飘荡在街上，闻到的人无不停下脚步，驻足观看，香气熏得他们直咽口水。

直到一车马车停在附近，里面的人走下马车就看到天香楼间人挤人，大家都争相踮着脚探头看，挤满了好几层人，挤都挤不进去！

“这是什么菜，太香了，以前从未闻到过这种香气，闻得我口水直窜。”

“这做菜的是什么人，看衣服不像是酒楼的人。”

“嘘，那是侯府大小姐新纳的夫婿……听说原本是府上的侍卫。”