这点倒难不倒东野明,毕竟在前世每次节假日,有空都招呼朋友过来自助烧烤,长时间下来也有一定手艺。
想到就干,既然你们不喜欢点,那我就让你们瞧瞧华夏烧烤的魅力,没有一个人完全免疫。
东野明拿出5串腌制好的羊肉串,还有5串腌制好的鱿鱼,和6个生蚝,在烧烤架上面再加上井字网,把处理过的生蚝放在炭火上烤,之后在不远搭上羊肉串和鱿鱼须,顺手打开右边的抽风扇。
两分钟后,腌制过的鱿鱼已经散发出一阵阵香味,东野明随即翻转鱿鱼另一面烤,然后在烤过的一面撒上辣椒粉,一股刺鼻的香味涌现出来,东野明拿出一个碟子,把烤好的鱿鱼放于上面。
不久,旁边的羊肉串也吱吱冒油了,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下,颜色也由血色慢慢变为酱红色,在顶上的灯光照耀下反射出耀眼的光芒,随后东野明撒上孜然和辣椒粉,一阵阵孜然呛鼻的香味扑面而来。
坐于角落的那个圣子头妹子突然问道:“这是什么肉串那么香?”
“华夏烤羊肉串,采用来自美国萨福克羊,选取羊的肋排肉,然后切成块用秘制调料腌制一个小时以上,之后就直接可以烤了,烤久则焦,烤快则不熟,这就需要积累一定经验才能掌控的火候,最终成品为鲜艳的酱红色,一口咬下去外酥里嫩,汁水在嘴里迸射出来,大大的刺激你的味蕾。”东野明一脸正经的介绍道。
“哇,口水直流,给我来五串羊肉,两串烤香菇,两串韭菜。”圣子头妹子的同伴说道。
圣子头妹子也跟着说:“我也要,一样2串羊肉。”
东野明笑着回答:“好的,请稍等。”
旁边眼镜青年也跟着说:“也给我上五串羊肉,两串牛肉,加辣,再来一瓶啤酒。”
“好的,请稍等。”东野明对着眼镜青年说。
接着旁边几个顾客也都点了一串两串三串五串的,最多的那个胖子自己就点了二十串打包。
另一边的生蚝也差不多好了,东野明拿出之前处理过的蒜蓉,用勺子挖出蒜蓉小米辣放于生蚝上面,继续烤一下,让生蚝汁水和蒜蓉完美融合。
熟了之后用夹子夹出来,放到八个在桌面上的人面前说道:“免费赠送,欢迎品尝!”
“老板大气”“老板好人”“老板真帅”众人夸张老板。
……
东野明看着坐满人的摊车,旁边还开了两桌,一阵欣慰,终于起步了……
随后伸头向外喊道:“啓太可以了,进来我教你如何烧烤。”
“来了。”根井啓太一边说一边往回走。
东野明伸手招呼啓太来到身边,手把手教啓太如何烧烤,如何看肉的颜色翻转,蔬菜到哪种程度翻转添加调料,另一边的生蚝要看冒水就放蒜蓉。
一边说一边教,然后在旁边拿出几串让啓太现场实验然后给意见。
……
“老板美国烤牛排8块,8块培根,4根香肠……”4个长发纹身的青年走进来看着餐牌直接喊道。
“各位帅哥不好意思,食材已经全部用完了,现在只剩下华夏烧烤的了,需要来一些吗?”东野明打断点餐对着4个社会青年说道。
“现在才八点多,就没食材了?”手臂纹了一只鹰鸟的长发青年问道。
“对的,因为来的个个都是点美国烤肉,华夏烧烤也是后来试过之后才点的,华夏烧烤非常美味,要不要试一下?配合上冰镇啤酒会很爽哦!”东野明对着鹰鸟纹身青年说道。
“也行吧,老板有什么介绍一下?”纹身男接着问道。
“下酒前最好点些肉菜垫下肚子,我建议牛肉,羊肉,蒜蓉大虾,再来一些解腻的素材,烤蘑菇,韭菜。然后就是边喝酒边聊天边吃其他烧烤了!”东野明拿着餐牌推荐道。
“行,听你的,都来上一些,肉要够,不缺钱。”胸口纹龙的长发青年开口道。
东野明看了看说道:“好的,请稍等。”说完转头准备。
……
“老大,我们今晚收了多少保护费。”鹰鸟纹身青年闪着发亮的双眼对着青龙纹身的青年说道。
“不该问的不要多问,反正今晚不缺少你的,想吃什么就点什么,想玩什么吃完再说。”青龙纹身青年邪性的看了一眼鹰鸟纹身青年。
“就是,不要多问,跟着老大混就能享受!”貌似小弟的另外两个纹身青年说道。
“其实告诉你们也没事,我也只是小头目,剩下一大半要上交堂口,今天一整条街下来收了这个数。”纹龙青年伸出两个手指挥了挥手。
身边三个小弟双眼冒光的盯着纹龙青年挥动的手指。问道:“晚点能去洗脚吗?”
“可以,只要你体能够,随便!”纹龙青年瞄了一眼那几个瘦弱的家伙。