“呃呃!”
四女不住的打着嗝,俏面都因窘迫涨的通红。
“姑娘们,如何?”
江平笑着问道。
再看面板,多出一个大项:
〖酒水饮料〗
【水属?雪碧:美誉8/100】
嫣嫣姐红着脸道:“太意外了,不过确实很好喝,也很独特,不负雪碧之名。”
说着,就又喝了一口,这次有了经验,没打嗝。
圆脸女子好奇的问道:“老板,里面的气泡是从哪儿来的?”
随即似是想到了什么,忙改口道:“我不该问的,这可是你的独门秘诀呢。”
江平笑了笑,开始做刀削面。
刀削面有个好,用的是死面,不需要发酵。
江平将清水与面粉的比例按三比十添加,本来正宗刀削面,需要将面粉打成面穗,再揉成团,然后用湿布蒙住,饧半小时后揉,直到揉匀、揉软、揉光。
可那是相对于普通人而言,江平是炼气三层的修士,纯论力气的话,双臂有千斤之力,所谓大力出奇迹,有充足的力量,就省了很多工序。
没一会子,就将面团揉好,再架柴烧水,当汤汁浇头准备好的时候,水也开了。
于是,江平左手持面,右手拿小刀,手速如飞,面块均是中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,一叶连一叶,恰似流星赶月,在空中划出一道弧形白线落入汤锅。
汤滚面翻,又如银鱼戏水,煞是好看,每只面叶的长度,恰好六寸。
四女紧盯着江平。
圆脸女子忍不住赞道:“这位小老板的刀功倒是熟练的很,看他削面,挺赏心悦目呢,也不知从哪儿学来的。”
江平笑道:“我若说是天赋,姑娘们可信?”
“我信!”
嫣嫣姐点头。
“哦?”
江平诧异的回头看了眼,就拿抄子将面块抄出,分装入四只海碗中,又倒上汤汁,盖上浇头。
那通红的汤汁中,面块雪白,散落着点点蒜叶,覆盖有一片片的卤灵肉,还有红番果、灵黄瓜作为配菜,五颜六色,滚滚热气,又香又辣。
“姑娘们,面好了,出来吃吧!”
江平将面端起,一碗碗的放在桌上。
四女围坐下来,先喝了口面汤。
果然鲜香爽辣,味蕾全开!
再吃面块,外滑内筋,软而不粘,越嚼越香!
而那卤的灵肉,特有嚼劲,每嚼一下,都有汁水渗入味蕾,如此美味,难以用语言来形容。
“老板,真有你的!”
“我从未吃过这样好吃的面!”
面板上:
〖食物?主食〗
【金属?刀削面:美誉8/100】
江平暗暗点头,终于,五行凑齐了。
再看过去,因着辣的缘故,四女均是吃的满头大汗,发丝贴在额头,体香被那汗水一蒸,浓香四溢。
“老板,再来杯雪碧!”
“我也要,辣的受不了,可我还想吃呢!”
“是啊,如果天天晚上来吃,吃胖了怎么办啊!”
江平暗道了声可惜,可惜没有啤酒,不然冰啤酒配刀削面,比雪碧更爽!