不是说梅花肉一号肉吗?
颜色。
菜的颜色根本没法看。
不管是工商联还是北有佳鱼,师傅教给他的永远都是色香味器,先别说味,他把做好的菜闷在汤桶里,用不上二十分钟,颜色已经没法看了。
同样,事先调好味了,闷在汤桶里半个小时,味道还是那个味道吗?
色香味器,色排在前面。
就像财侣法地,没有财你修屁呀。
同样,没有色,根本不给同学尝尝味道的可能,直接劝退,更何况即便是冲着你的梅花肉和草鱼来的,一尝味道也难免失望。
于是张昭在这一波连十份都没卖上,两盘米饭能出五六十份……
空荡荡的水煮大鱼档口前,张昭看着米线里三层排队,面条的外三层等待,不禁陷入沉思当中。
一天房租一百五,今天买了两盘饭三十二,一条鱼二十,五斤肉三十五,至于一件腿碎肉一百多,一箱鸭血一箱三文治,一袋猪肉丸一袋牛肉丸,一袋鸡肉丸,还有众多调料就不算了,因为明天还可以用,但是鱼肉与猪肉都在锅里了……
我这是要赔死的节奏吗?
重点是今天赔钱不可怕,可怕的是找不到出路。
大学美食城主打一个快节奏,同学们十二点进稻姑娘,十二点十五基本全部进入进餐时刻,所有档口门前几乎不见人影。
张昭呆坐在档口内,看着三桶剩菜嘴里发苦。
晚上肯定是不能用了。
此时此刻的他甚至生不出力气去把桶里的食材打捞出来……扔掉肯定是不可能的。
鱼片都稀碎,同学们看一眼就走还有一个原因,鱼片都碎了不说,有时候一勺子打出来豆芽金针菇小白菜比鱼片都多,于是放回去搅一下……懂得都懂。
呵呵,他这个鱼的辅料多了,不单三样蔬菜,还有三种丸子外加三文治片,要么都是碎鱼片,要么根本没有鱼片。
酸菜鱼里还有酸菜。
张昭心里想,搁是我我也不吃呀。
隔壁传来玉女的对话声,米线所有兼职学生都说普通话,偏偏玉女说家乡话,那声音真好听,以前不知道盘子里放下珍珠是什么声音,如今却是真真的知道了。
张昭的心莫名的就静了下来。
事上练!
算一下账本心里慌不慌?
现在反悔还来得及吗?
知不知道什么原因?
要怎么改变?
被小马和于伟当然还有王家鞭策这么多年,张昭知道,是时候需要果断这两个字了。