就在最忙的时候，后厨传来嘈杂的声音，其中甚至夹杂着尖声喊叫。

随后整个后厨都暗了下来。

油锅着火！

前文提过，植物油点不着炸不了，但是炒菜的油超过燃点必着呀。

火势一起，最先发现的是肉夹馍老婆，年龄大了又是女的，慌乱尖叫，刘厨和赵箫都在，一个拿盖子盖，发现盖不住，另一个扑防火毯，也不行。

六零的锅一整锅油全着了，火势很猛。

那就没法了，上灭火器吧。

两人一人一桶灭火器喷下去，整个厨房都是干粉，台面上的菜全都废了，许多厨具也洗不出来只能扔掉……损失很大

幸好没有人员受伤，要知道当时厨房有十几个人。

事后大家一起收拾，用了一个多小时才清理干净现场。

龚总闻迅赶来，第一件事就是各家档口开会，安全！

开会之前经理张找到龚总。

“龚总，给他撵走吧，这人太不靠谱了，不单是出这档子事儿，之前后厨打扫卫生，他灶台下面冲出来好多东西甚至可能是夏天的，都臭了。”

龚总想了想，“他走了谁干？”

小张赶紧道，“我去盯着，再招一个长工就行。”

这么一算，面条、快餐、烤盘饭、台球、KTV、超市就都是他们的了。

龚总说要考虑一下，开会的时候没提这件事，会后跟面条单独谈了谈。

然后就传出来面条一周时间清理库存，一周后老龚接手面条。

面条的肩膀都塌着了。

晚上，大长腿还要，给面条撵一边了。

“要不是你，我早上能忘了关火？”

面条一年整个七八万近十万是正常，而且学校档口哪是那么容易进的？

面条把怨气撒在大长腿身上。

“毛病不是，把工资给我开了，明天我就搬走，你忘了当初是谁招我的？”

“我都这样了，你要走？”

“陪你喝风呀？还是跟你一起去打工？一个月两千来块钱够谁花的？”

面条气急，“要走现在就走。”

“切，吓唬谁呢，给钱，老娘立马走人，真丧，给你睡了这么久，居然赔成这个鸟样，原以为你多扎实呢，睡觉睡觉不行买卖也做不成。”

“我草，咱俩谁睡谁？反正这样了，分手炮吧。”