裴家海岸的另一边，两山之间临海的隐蔽处。

裴朝歌柳眉微蹙，蹲在地上细细的查看，片刻后眉头舒展。

回身招呼几名族人，高兴道：“已经结成盐茅了！”

族人们纷纷过来，跟着笑起来：“太好了！”

“没想到第一次制盐就这么顺利！”

族人抬头看了看晴朗无云的天气，感叹道：“是啊，幸亏族长预测的准确。”

制海盐的关键是预测天气，要是第二天下雨或者阴天，盐很难凝结，前一天的辛苦便付之东流。

海南岛夏季潮湿多雨，而且天气多变，很难估计，还好他们族长会观察星象预估天气。

裴朝歌笑而不语，前世她带兵打仗也好，出海航行也罢，都需要提前预测天气。

因此早早学习和练就了观天象，预测天气的本领。

这几日海港的建设步入正轨，众人有条不紊的按照计划进行，无需她时刻在。

她便带着几个族人来到早就选好的地址，开始制海盐。

这里的海岸在裴家两座山峰之间的狭长地段，虽然不如海港开阔，但胜在隐蔽。

本来就是裴家的地界，很少有人来，而且这里没有什么植物，更不适合赶海，所以鲜有人来。

裴朝歌找了一处高地，含盐量极高，而且能避免海潮侵蚀。

昨日她便观察出近几天天气晴朗，适合制盐。

召集了几个嘴严的族人来此，将准备好的稻、麦稿灰及芦苇、茅草灰遍地撒，压紧并使其均匀。

今天早上，地下湿气和露气还很重，等到中午，雾气散开，她仔细查看，盐茅已经结好。

“大家将盐和灰扫起来，收集好。”

“好嘞”族人们已经看到亮晶晶的盐粒，早就迫不及待了。

这可是盐啊，现在自从皇上实行榷盐制后，食盐就贵的离谱。

裴家人口众多，加上船工、泥瓦匠等，快300人，每日消耗大量的盐，花费极大。

以后他们自己就能制盐了，着实省了好大一笔钱，还能分给村民，报答他们。

接下来，裴朝歌指挥族人将收集好的盐灰混合物淋洗，即将灰和盐分离。

旁边是早早挖好的一深一浅两个坑。

浅的坑深约一尺左右，上面架着竹子，竹子上面铺着芦苇席。

族人将盐灰混合物撒在上面，再不断用海水淋灌、冲刷，芦苇席下面流出来干净的盐水。

深坑约深七尺，接收浅坑淋灌下的盐水。

裴朝歌和族人将上次程楠带回来的“牢盆”放在一排连着的灶眼上。

牢盆是订制的无盖长方体，扁平狭长，用来将盐水提炼成盐。

族人将深坑中的盐水，缓缓注入牢盆中。

一排灶眼足足有十个，每个里面柴火都烧的极旺。

加上南华岛天气炎热，水分以肉眼可见的速度消失，逐渐露出白色的晶体。

“盐出来了！”

“晶莹洁白，一看就是上等食盐。”

“那是当然，比官盐场带沙子的盐，不知道强多少呢”

族人们忙活了一上午，看到成果，疲惫瞬间消失不见，脸上都带着欣喜和骄傲。