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我的书城网 > 留学生厨神:美食产业遍布世界 > 第119章 拇指生煎包

第119章 拇指生煎包

“这一步我们可以!”两个帮手见状,信心满满。

虽然之前说的谦虚,但他们其实也算是A国的大厨来着。

闻言,林心悦点点头,让他们两个也开始和面。

能有人帮忙自然是最好。

虽然不知道今天的顾客会有多少。

但,她的朋友们是会来的。

而且这里的一行人肯定也会吃掉一些。

她也不怕准备的面太多。

总归是不会浪费的。

林心悦拿出新鲜的蟹粉,小心地将其倒入一个大碗中。

她加入少许葱姜末、酱油、料酒和白胡椒粉,轻轻搅拌均匀。

蟹粉的鲜美与调料的香味混合在一起,散发出诱人的香气。

她小心地将蟹粉馅放入冰箱冷藏,等待使用。

望着这一幕,乔治也很庆幸。

还好昨天他查阅的资料充分,在烹饪区里准备了足够大的冷藏柜。

这可是雇主交给他们的第一份差事,

绝对不能出任何差错!

等到蟹粉生煎包的馅料制作完成,林心悦又开始准备牛肉馅。

牛肉切成细小的肉丁,加入葱姜蒜末、酱油、料酒和少许盐。

双手灵巧地搅拌,使每一块肉都充分吸收调料的味道。

和蟹粉一样,她将调好的牛肉馅放在一旁备用。

接下来的步骤很关键。

面团醒发完毕后,林心悦将其分成小份,每一份都擀成小圆皮。

和普通生煎包不同的是,拇指生煎包个头更小。

面皮也需要擀得极薄。

在她的巧手之下,面皮也很快完成了。

薄得更像是饺子皮一样。

“哇,好巧的手。”看着看着,有人出声惊呼。

“嘘,禁言。”乔治瞪了眼大惊小怪的属下。

他们生怕惊扰到林心悦的动作。

刚刚发出声音的人连忙捂着嘴,不再出声。

唔,不愧是老大,就是见多识广。

看到这样灵巧的手法也不感觉惊奇。

乔治:论顶级打工人的自我修养。

绝不能打扰到雇主一丝一毫。

虽然他也觉得很神奇,

但是,只要保持镇静,就没人能发现他也被惊到了。

再看看他们团队里还在和面的两个人。

啧啧啧,真是没有对比就没有伤害。

作为一支顶级私人管理团队,这两个人的厨艺自然是没得说。

但和林心悦一对比,

还是有点惨烈。

他们手上的和面动作虽然娴熟,但显然没有林心悦那样的灵活和优雅。

林心悦的手指在面团上舞动,轻柔而精准。

每一个动作都如同艺术一般,充满了美感。

而团队里的两个人虽然尽力,但在速度和精度上都稍显逊色。

乔治皱皱眉头。

不行,这样不行。

看来还得给他们两个安排进修。

这样才能以后更好的服务林心悦小姐。

丝毫不知道自己即将喜提厨艺进阶课程的两个人,还在紧张的忙碌ing。

心里充满喜悦。

哼,金融管理不是他们的最大特长又怎么了。

眼下只有他们两个能帮得到林小姐!

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