麻辣锅底也已经彻底煮开,红油翻滚,咕噜噜冒着小泡泡。
雪白的羊肉片在红油锅底里翻滚片刻,立刻被染上了一层鲜红色。
轻轻夹起一片,蘸上酱料,放入口中。
麻辣鲜香的味道在舌尖炸开,伴随着肉质的鲜嫩,辛辣的刺激直冲脑门。
林心悦特调的蘸料味道自然也是相当不错的。
麻酱香浓中不失辛辣,搭配上这样的锅底,是1+1大于2的效果。
“这个牛肉丸好好吃!”小7兴奋地嚼着刚捞上来的牛肉丸,脸上露出满足的神情。
牛肉丸一吃就知道是手工制作的,真材实料,口感劲道。
十分Q弹,还有一股奶香味。
一旁的药膳锅底也没被冷落,虽说喝汤是最主要的,但用来涮食材味道也很不错。
鲜嫩的鱼片在汤中翻滚片刻,吸收了汤汁的鲜美之后,散发出阵阵香气。
小7夹起鱼片吃进嘴里,薄薄嫩嫩的鱼肉与药膳的清润相结合,鲜美中带着一丝清香。
两个人时而夹起一片嫩滑的豆腐,时而捞起一块晶莹的鱼丸,吃得不亦乐乎。
“这个菌菇好吃。”小7夹起一片在药膳锅底里煮得香软的蘑菇,满足得嚼着。
“是啊,这里的食材都很不错。”林心悦点头赞同。
继环境、服务、锅底酱料之后,食材也得到了一个满分评价。
吃到过瘾处,两个人被辣的嘴里“嘶哈嘶哈”的,这才想起在桌子上静静放置了很久的饮料。
冰镇果汁这会儿已经没有那么冰了,正是更适合入口的温度。
林心悦点了一杯清凉的柠檬水,小7面前则是一大杯鲜榨橙汁。
果汁的清甜和酸爽立刻中和嘴里的辣味,带来一丝沁人的凉意。
小7满足地喝了一大口,小脸上的红晕也渐渐褪去。
“果汁真好喝。”她眼睛亮晶晶的,灿若星辰。
“夏天、空调、火锅和果汁,绝配。”
林心悦也笑了起来,喝着柠檬水,感觉整个人都被清爽的味道所唤醒。
中场休息片刻,等到嘴里火辣辣的味道被缓解,新一轮享受即将开始。
肥牛在红油锅底里涮几下,变色之后迅速捞起,再蘸上自调的麻酱。
入口的瞬间,鲜香四溢。
“肥牛很嫩。”林心悦边吃边赞叹。
小7也夹起一块藕片,蘸上满满的芝麻酱,脆爽的口感在口腔中炸开。
一顿火锅吃得畅快淋漓,两个人休息了好几轮,肚子都变得圆鼓鼓的。
“唔,我感觉等下还能再吃一点。”小7摸着小肚子,不舍地看了看桌子上还留下来的一些食材,艰难开口。
毛肚不占肚子,一定是要吃完的。
这个午餐肉和冻豆腐……算了算了,打包回家。
鸭肠还能再吃几口,小郡肝也不能浪费。
林心悦摇摇头,“我不行了。”
她吃得速度比小7更快,这会儿彻底败下阵来。
两人停下筷子的功夫,旁边也来了桌新客人。
一男一女,都是A国人,看起来是一对情侣。
“Hot Pot?凯瑟琳,你确定要吃这个吗?”男孩有些犹豫地问道,目光在店里环顾一周,显得有些陌生与好奇。