它的身体呈现纺锤形,光看头部有一点像草鱼的头,但是比草鱼的脑袋要胖很多,光头就占了身体的三分之一,而且在其鱼鳃下边还有一道仿佛月牙一般的鱼鳍。
这片鱼鳍靠后的一点,还有一片有点像人类手掌,上边密密麻麻布满黑色圆点的大鱼鳍。
相比较于这条比秦德腰围来说,这条龙趸的体长就显得很短了。
这条龙趸的腰围比秦德都要胖,但长度却仅仅只在一米左右。
到了船板后这条龙趸还显得非常的生猛,不断的弹跳,其漆黑又壮硕的身体,拍打得船板砰砰作响。
最关键的是这鱼的鱼鳞。
它的鱼鳞跟别的鱼类都不一样,非常的细密,明明肉眼可以看到它的鱼鳞层次感非常鲜明,但手摸上去的时候却光滑一片,就好像它没有鱼鳞一般。
“这玩意该不会是龙趸吧?我在水产市场见过这种鱼,不过平常市场最多就只有十来斤一条,这玩意恐怕得几十斤重了吧。”秦大鹏盯着这条龙趸双眼微凝。
“就是龙趸。”秦德点头确定道。
“是龙趸的话那这张皮就是好宝贝了。”秦大鹏盯着龙趸道。
“德哥,这鱼,你打算怎么处理?”李涛洋看向秦德舔了舔嘴唇问道。
秦德想了想,然后才道:“先拉到龙港码头上,看有没有人直接买整条的,没有就把皮拔了,肉一斤一斤卖吧。”
“要是有人直接买整条的最好,要是没有,就把这条鱼的脊骨拆出来,我们自己拿来熬汤。”
李涛洋一听就兴奋起来,“这脊骨拆出来熬汤,下一丢丢红薯粉,好吃到起飞。”
“你那是暴殄天物,这个脊骨就应该用羊肚菌煲汤喝,那才叫一个鲜甜。”秦大鹏也双目放光道。
秦德笑了笑,要是能整条卖出去他更加的愿意。
把这条龙趸丢入活水仓后,李涛洋看向秦德问道:“德哥,还要继续撒网吗?”
秦德摇了摇头,“去龙港吧,卖了这条龙趸更加的重要。”
其实龙趸无论是死是活,它身上的这张鱼皮都是宝贝,根本不愁卖。
但鱼肉就不行了。
龙趸一死,越放越完蛋。
秦大鹏摸着自己的下巴,“只是这个鱼恐怕不好卖啊!”
这鱼在石斑鱼中都算极为罕见的品种了,就算是活鱼,那些开大饭店的,或者有实力的鱼贩子,也很少有敢直接整条收回去的,一般的饭店跟鱼贩子根本就更不敢整条的买了,怕坏在自己手里。
这条龙趸如果细分起来,属于龙趸石斑鱼中的细鳞龙趸。
细鳞龙趸的鱼肉价格并不高,但非常少见,可遇而不可求。
这种鱼浑身的鳞片非常细小,鳞白鳞细,几难分辨,所以被称为细鳞。
细鳞鱼的肉质也及其白嫩鲜美,产量一直到几十年后捕捞业极度发达的年代也极少,很难捕捉,一般都是偶然间被钓获。
这种体型的龙趸,其昂贵的鱼皮,让一般人直接就望而却步。
但是其便宜的鱼肉,又让那些大酒店不愿意采购,综上种种,就造成了细鳞龙趸想买的人难买,想卖也难卖的局面。