刘明站在二楼窗户向着外面街面看去,楼下人头攒动,从七点封街,到摊位就位,再到人流如织,络绎不绝,只花了不到半小时,现在源源不断的人流还在往北城这边涌来,刘明只能限制进出人数,要不然很容易出事。
“小明哥,鱼来了。”陈小龙顶着黑眼圈,端着两碗鱼丸汤,走了进来。
刘明接过鱼丸,喝了一口汤,暖到心里,边吃边说“招待好客人,等楼下鱼丸撤了就可以上了,身手怎么,你厉害还是他厉害?”
“小明哥,那当然是我厉害一点,我的弹簧刀可不是盖的,我跟我爷爷学的正统杀人术,哪里是他们那些假把式可比的。”陈小龙嘴里塞着鱼丸,含糊不清的卖弄,右手从小腿抽出弹簧刀,欻欻的耍出几个刀花,漂亮的不行。
“那等下你上?”刘明倒完最后一口汤,瘫软在椅子上,似笑非笑的。
“那不行,我是劈柴,扎纸人叠元宝专业的,不是那帮人,而且我这刀出鞘必见血。”陈小龙连连摆手,抛飞刀子,右手去抓空中,刀子已经没了踪影,待他坐回椅子上,翘起二郎腿,腿部露出光泽,刀已经在小腿绑腿上了。
“对了,罗萍今天生病没去学校,等下长寿面给她送一份上去,鱼丸是发物,不适合她。”刘明想起早上陈玉柔给发的短信,说罗萍有点发烧,吃了退烧药,睡的很沉,可能不舒服,今天让她休息一天,她们街道今天任务重,没时间陪她,已经跟老师说好了。
“行啊,等下我看完表演就去。”陈小龙耸了耸肩“女孩子就是麻烦,谈对象哪有游戏机好玩。”
“欠揍,等楼下结束了,给我打电话,我眯一会儿。”刘明作势佯踢,看着陈小龙狼狈逃窜,哈哈大笑不止。
过了一会儿,快九点时候,楼下鱼丸展示也收了。
两个电动手拖车,拉着两个巨大的泡沫箱,来到鲸鱼头骨下,分别摆放四米长,两米宽的,木桌桌子,桌子前方的空地上被放着两个超大的案板,十来个大汉隔开人群,打开泡沫箱,只见箱子堆满碎冰包裹着两条三米开长,成纺锤状,背部深蓝色,腹部侧面呈现白色,尾巴上下带着锯齿鱼刺的大鱼。
“哦!好大的鱼!”
“是蓝鳍金枪鱼!这么大,这是干嘛什么?”
“不会是等下分给我们吃吧?”
“想得美啊,可能是表演等下拿来卖,不过真的看着好大,这有三百多斤吧,要不少钱吧。”
只见七八个大汉分成两队,下蹲发力,全身肌肉紧绷,再三二一之后,赤红着脸把鱼,咚的一声分别放在案板上面,这时两个背着刀具的男人,走到案板旁边。
其中一人,二十五六来岁出头,一米七五左右,中等身材,排开刀囊,从中取出一把半月形的炮弹菜刀,锋利的刀锋,闪着冷芒,只见那个男青年,取出鱼头里面的冰袋,去鱼尾,斩进鱼头,沿着脑部软骨,卸下头来,去鱼鳍,断鱼刺,刀子沿着背鳍,熟练的贴着中骨斩到腹部,再沿着脊椎中线一分为二,不一会四块鱼肉就被分离开了,留下带着鱼肉的中骨,旁边的助手帮忙把鱼肉处理干净血水,放到身后的桌子上。
另外一个解鱼师,看着有七十来岁,经常在市场周边吃饭的人,会认出是猪血粉干店的老板,只见林巢拿出一把剔骨刀,沿着鱼头切下颈部,然后找到鱼骨的缝隙,完美的卸下鱼头,再沿着背鳍,剥开鱼身,更快的切开鱼身,分割好鱼肉,留下的鱼骨只留下一层薄薄的鱼肉,两者高下立判。