朊琪呲牙咧嘴地说道:“糊弄小孩子呢!100万算什么重金?买下鱼尾巴的钱都不够。你以为这是我们随便捡到的死鱼,我们不知道它是幽能生物吗?”
蜈蚣女士展示出一张工作名牌:“我们春香楼是全城少数几家三星级酒店之一,有资格收购这些幽能生物,开出的价格公平公正。”
沐阳把肩膀上的鱼尾换到了另一侧肩膀上,又活动了一下发麻的臂膀,说道:“春香楼不是在商贸区吗?你们在这里也有分店?”
蜈蚣女士伸出一只手,指向远方:“这里确实有我们春香楼的店面,但并不算是分店,因为它是我们酒楼的正下方的地下室。我们春香楼大酒店有地底电梯,直通向这条水沟街。好多客人就喜欢来到这里的特殊包间,欣赏独特的街景,尝一尝各种野味。”
朊琪把鳗鱼流血的伤口展示给蜈蚣女士看:“刚刚抓到的鱼,现在还新鲜呢,下到油锅里说不定能蹦起来。100万只能卖给你们鱼肉和内脏,你们还要均出十斤给我们烧一桌。就这个价,你不要的话我就去找别人了,其他收到消息的酒店,估计已经往这儿赶了。”
蜈蚣女士:“好吧,我接受这个价格。如果你们以后还能捕获这样优秀的猎物,希望你们再卖给春香楼。”
朊琪:“我要监督你们分解的过程,不要偷偷捞油水。”
蜈蚣女士上半身的十对手,一起比了个请的资势:“客人们,跟我来吧。”
跟着蜈蚣女士前进,走到了一片富丽堂皇的棚户区。
白亮的钢筋、钢板与金色的幕布,搭出与别处相同规格的杂乱窝棚来。
从绣花幕布的缝隙里看去,有西装革履的男士、礼服高跟的女士,姿态优雅地蹲坐在窝棚里,围着一个小火锅,谈笑风生。
这些有钱人都是什么恶趣味?沐阳在心头吐槽着。
这片酒店包间的中心处,有一个小平台,刀俎锅灶、油盐酱醋一应俱全。
沐阳和朊琪把大鳗鱼放到了平台的桌面上,被其他工作人员领去了一个窝棚包间里。
有人上前清洗好这条鳗鱼,然后就退下了。
蜈蚣女士换上了特制的白色厨师服,走到平台上。
她抬起上身,用最上方的一双手,取出了一把尖刀和一个杠刀棍。
“呛啷”两声,尖刀的两面刀口在杠刀棍上擦过。
这边的动静吸引了其他包间里的顾客,他们掀开幕布,一起欣赏着肢解鳗鱼的过程。
蜈蚣女士将尖刀从鳞片的缝隙间插入,在鱼肚子上轻轻划开,红黑色的内脏便流淌了出来。
她又用上了四只手臂,掏出鱼腹里的所有内脏,再条理分明地理清这些肝肠肚心,一一冲洗干净,并用刀具把它们截成整齐漂亮的一段一段,摆放在银白的盘子里。
蜈蚣女士身上的五对手臂,从上到下依次取出十把尖刀,洁白修长的胳膊上下舞动,尖刀流利地在杠刀棍一一上划过,清脆整齐的“呛啷”声不绝于耳。
十一把尖刀顺着皮与肉的缝隙切入,刮开连接的筋膜,飞快地剥掉了整张带鳞鱼皮。
接着,这十一把刀开始了令人眼花缭乱的操作。银亮光芒上下翻飞,鱼肉便被切割成了大小相同的一片片鱼脍,鱼骨架还整整齐齐。
这位蜈蚣女士有点儿门道啊!
沐阳在包间里看得啧啧称奇,其他的窝棚包间里也传来了鼓掌声。