已然9月30号。

索菲娅与同学们已经度过了愉快而平淡无奇的三年级第一个月。

德拉科在受伤之后，屡次在课堂上以手臂受伤的理由“剥削”哈利，尤其在魔药课上。

而痛苦的还有索菲娅，不知道怎么回事，她怕护士和蟑螂的事情居然传得满学校人尽皆知不幸中的万幸，似乎没有除了赫敏之外的第二个人知道她吓尿了。

但令索菲娅有点震惊的是，自从那一天自己被吓到崩溃之后，罗恩和德拉科居然莫名其妙地和谐了起来，只要是与索菲娅相关的事情，他们变得出离的团结。

今天是1993年9月30日，这一年的中秋节。

“下午没课哦”索菲娅突然问到。

“是的没错。”坐于索菲娅两侧的罗恩和德拉科齐声应到为了保护索菲娅，德拉科甚至叛变了自己的斯莱特林，坐到了格兰芬多中间。

吓得瑟瑟发抖的索菲娅太可怜了，我要好好呵护她。

“这样，午饭后我们到厨房集合一下，赫奇帕奇附近那幅水果壁画，挠一下那个梨子就可以进去了。”

今天，是1993年的中秋节。索菲娅发现自己已经很久没过中秋了。

怪想念自己家人的。

到了下午，玛丽、理查德、安妮、阿尔、本、爱娃、赫敏、罗恩、哈利、金妮、双胞胎、德拉科与索菲娅，齐聚厨房。

苏西在索菲娅身旁毕恭毕敬地站着。

“为什么他也在。。。唔！”哈利刚想质问索菲娅为什么德拉科也在，就被罗恩捂上了嘴巴。

“对啊，为什么他也在。”双胞胎的嘴罗恩来不及捂上，何况有两张嘴他捂不过来。

“闭嘴吧你们，索菲娅叫上我们一定是有原因的。”

“啊，其实就是玩玩。”索菲娅拨了拨头发“我们一起做吃的吧！”

“蛤”众人一脸懵逼，怎么这个索菲娅突然玩起了这种东西

“咳，今天，1993年9月30日，是遥远的东方古国华国的农历节日中秋节，这天在那个遥远的国度，人们会与家人团聚。而我们在霍格沃茨住校，我们人造人。。。嗯，所以我们就像一家人一样，聚着做吃的吧？”

“不，等下，为什么我们跟这个人是家人。。。唔！！！”哈利和双胞胎三人，被赫敏和罗恩分别捂嘴。

“别破坏气氛行不行！”罗恩愤怒地说“乖乖听话！。”

“咳，今天我们要做一种在这个节日里华国的传统食品月饼！然后是我最喜欢的口味双黄白莲蓉！”

随后索菲娅在厨房墙上张贴了一张在龙巢制作的关于如何制作月饼的巨幅海报。

“莲蓉馅，我已经备好了。”索菲娅从随身口袋里掏出来一个袋子放在桌子上。

“咸蛋黄。”

“花生油。”

“中筋面粉和奶粉。”

“转化糖浆和碱水。”

“两人一组来领模子！”索菲娅又掏出来七个模具，里面是“中秋快乐”字样的倒模。

“首先，在咸蛋黄表面喷上少许酒液。烤箱预热170，烤五分钟拿出来摊凉备用”

“取莲蓉馅，与两个蛋黄一起称重为70克。”

“莲蓉馅压扁后将两个咸蛋黄包起来。然后放一边备用，这就是月饼馅了。”

“然后制作饼皮。首先将转化糖浆放入盆内，加入碱水搅匀，加入花生油搅匀，搅至呈现乳化的状态。”

“筛入面粉与奶粉后搅匀成团，冷藏一个小时。”

“然后取出饼皮，以37的量用饼皮将馅包起。。。当然是饼皮是3！”

“在模具中撒入少量面粉，然后将月饼放入其中压制成型。。。啊，那四个字是中秋快乐，是华国的汉字。”

“烤箱预热180，月饼放入烤5分钟定型后取出。等表面变凉后刷是蛋黄与蛋清的混合液，要一个蛋黄加三分之一的蛋白。”

“然后烤箱预热170度，烤15分钟。”

在众人忙忙碌碌了一下午后，有意外，有惊，有喜。

有双胞胎拿莲蓉馅丢德拉科被索菲娅拿着搅蛋器追着揍，有罗恩把蛋液糊了哈利一脸，也有玛丽忍不住把自己那份咸蛋黄就直接吃了。。。

磨磨蹭蹭，打打闹闹，竟然已经下午五点了，有魔法帮忙制作食品也这个点了。

像什么魔法自动和面啦，自动搅蛋了。。。

你已经是成熟的面粉了，你要学会自己和摸头。

当索菲娅将托着七个金黄色、冒着香气的月饼的烤盘从烤箱里抽出来，已经有些饿了的大家忍不住咽了口唾沫。

罗恩伸手欲拿，被索菲娅拍开“先吃晚饭！现在就吃月饼你会腻死。”

随后索菲娅吩咐苏西为他们准备一份独特的晚宴粤菜，索菲娅的家乡味。

“小姐，你怎么。。。”苏西见索菲娅边炒菜边哭，以为是油烟熏眼，便拿起个扇子扇走油烟。