好在这段小路不长，她们很快便到了大路上，李怡总算是舒了口气。

路上经过菜地边那棵高大的山核桃树，她又不禁想起去年中秋，李铮带着她来这里打核桃，捡了一大背篓，她嫌麻烦一点没带回去。

后来李铮每天晚上去找她，都会带上一把山核桃仁，那么铁的硬壳，也不知她是怎么把核桃仁完整地剥出来的。

都说睹物思人，李怡总是会不经意地想起他，觉得没有他的小山村空寂极了。

其实她已经把高中课本都复习了一遍，要是让家里买个工作回城，应该也耽误不了考试，但老妈在信里提到过她的年龄，还让她千万不要在村里找对象，所以她又不敢回去了，害怕老妈押着她去相亲。

回到家以后，李梅把粽叶都刷洗了一遍，这才用来包粽子。

李奶奶只准备了两种馅料，火腿馅和大枣花生馅，都是我喜欢吃的口味。

在李奶奶的悉心教导下，李怡终于学会怎么包粽子了，其实也不一定非要把形状包得多标准，只要不散线不漏米就行。

早饭只是简单对付了一下，晚饭才是重头戏，饭后李爷爷便杀了一只土鸭，拔毛剖肚后用冷水整只炖煮。

李怡还跟村里人两块钱一斤买了二斤鳝鱼，这可是野生鳝鱼啊，后世一百多一斤都很难买到，她觉得自己赚了。

至于李铮家，之前江婶子倒是喊她去家里过节，不过她拒绝了，李铮又没在家，家里还有个新媳妇，她一个外人就不去打搅了。

端午节的晚饭，菜是李爷爷做的，一个姜拌鸭，一个干煸鳝鱼，一碗蒸香肠，一碗黄焖五花肉，加上白菜老鸭汤和韭菜炒干虾米，虽然只有六道菜，但也很是丰盛。

说起来，这道姜拌鸭，也是一道原汁原味的地方菜，把鸭子用清水煮熟后，捞起来控干水，待其冷却后剁成小块，再放上舂烂的姜沫和食盐拌勺即可装盘食用。

哦，对了，这道姜伴鸭最讲究的便是要把鸭毛拔得非常干净，否则就会影响食欲。

这里过端午流行吃鳝鱼，李怡记得去年的鳝鱼是煮来吃的，今年李爷爷改了做法，做的是干煸鳝鱼。

干煸鳝鱼做法稍微麻烦一点，要先把剖好的带骨鳝鱼用油炸熟，然后用油爆香花椒和干辣椒段，放上葱姜蒜和韭菜花辣椒爆炒，加食盐和酱油，清水滚开，加适量小粉，调勺后倒入炸好的鳝鱼焖煮，大火收汁后起锅即可。

又香又辣的干煸鳝鱼好吃，蒸香肠和黄焖五花肉也很经典，肥滋滋的五花腊肉不把油炒干，而是放入青椒用水焖熟，这样的做法，冲淡了咸味，吃起来更适口。

主食是糯米粽，火腿味咸香，大枣味糯甜，都十分美味。