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第122章烤鸭外卖

可那人说他就是想买一只回去,给家里的老爹老娘也尝尝,还恳请着姜大一定要卖给他一只啊。

姜大一寻思可不能让银子就这么跑了,于是就让人连忙跑到杂货铺子里去买了油纸,给那人用油纸包了一下,像包点心似的给带回去了。

谁知道,这时候就有人看见了,也要这样做,于是,光是这外卖的就带出去八九只呢。

姜大越说越高兴,直搓着手说,这样好啊,这样一个客人说不定就连吃带拿的,又能多卖出一只去,那就是不是所有人都那样,可十个人里有一个,也是好事啊。这样下去,那将来他们铺子里的生意,可是要比光坐着吃好多了啊。

那鸭子到底也不像汤饼什么的,还有那些热菜,都是汤汤水水的,不好带,这个东西整装好带,确实能多卖些。

江小闲听着大眼睛就亮了。

她怎么给忘了?

没想到倒是姜大机灵,这人虽然老实,可脑子却不笨,还知道专门拿油纸包了给卖出去,这可是个人才啊。

于是,江小闲就从椅子上跳下来,背着小手手在屋子里兜了两圈。

然后站到姜大面前去,跟他说,让他再去招一个伙计进来,这个伙计别的也不用干,就专门跑腿儿给客人家里送鸭子。

这鸭子可以提前订,每天在一定的时间里定好了,说什么时候要,伙计就给什么时候送过去。至于鸭子钱,那就需要提前就收下了,我们这是小本买卖,可不能赊欠银子哦。

姜大一听,就愣了一下。

他没想到小东家竟然想了这么个办法,他还以为小东家会让他多买些油纸备着呢,就像那些卖牛肉啊,卖点心的铺子一样,有客人要就现给包好了拿走,没想到东家竟然让他专门招个人,还别的不干,就是专门跑腿送到家里去的。

他卖了好几年汤饼,还没见过这样的呢。

姜大就问江小闲,那这不就是像那些跑腿送信的一样,只不过不是给送信,而是给送吃的嘛。

江小闲就握了小手手,嘻嘻笑,说对呀,他说的没错,就是这个意思哦。不过,也得先说好了,太远的地方他们就不能送了,一个是鸭子要现吃热乎的才好吃呢,再有一个原因,就是太远的地方,去了也耽误时间,不值得送。

还有哦,既然是专门有人送,那就要加上伙计的跑腿费了,一只鸭子上再加多少钱,那就姜掌柜自己琢磨着办吧,这个她就不管了哦。

江小闲小嘴巴拉巴拉说着,又眨眨眼睛,加上一条,说而且,这个跑腿费不要直接算到鸭子价钱上,要单另算,到时候铺子从里面抽点儿就行。比如跑腿伙计拿三文,铺子拿两文,或者是伙计拿两文,铺子也拿两文,这个也是姜掌柜自己看着办,定好了就行了哦。

姜大听的眼就更亮了。

连忙搓着手笑,说,小东家这个主意好,这个主意真是太好了。这样铺子里不单挣了鸭子的钱,还挣了跑腿费的钱。那个过来的伙计也能高兴的不能,他跑多少算多少,那也一定跑的更欢实了。跑的多挣的就多,这个账不用算也知道,谁也不傻,呵呵。

江小闲就眯着大眼睛笑,也觉得自己出的主意特别好。

就摆了小手说,还有一件事,就是那个去送外卖鸭子的伙计,手里不能过银子,他只是负责送就行了,每个月的月底给他结工钱。嗯,接一单鸭子记一笔,等送完,也要回来跟账房说一声,算是银货两讫了。铺子里专门给他立一个账本,这样就不能出错了,记住了,这个账一定要记清楚,知道吧?

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