打来干净的井水把这些盐矿煮沸，沸腾之后就用温火继续加热，铁锅底部出现白色的结晶体，直到井水煮干，结晶体不会再增加，就得到了一锅底的粗盐，这些粗盐还不能食用，需要再经过去毒处理。

朱标虽然前世对制盐的方法知道的不多，但是对消毒的方法可是知之甚多，毕竟无论是战场上受伤，或者在野外作战求生，消毒都是需要掌握的保命手段。

单安仁经过朱标的指点，熟练的发号施令，用通俗易懂的语言指挥着工匠操作，工匠劈柴的劈柴，挑水的挑水，准备纱布的准备纱布，一时间忙得热火朝天。

朱标乐得清闲，毛骧不知道什么时候，在院内为老朱爷俩准备了桌椅，桌上还摆放着茶壶和大碗。

朱标端起大碗，咕噜咕噜就喝了个底朝天，老朱可没心情喝茶，一双眼睛都在那口铁锅上。

古代食盐的去毒方法基本没有，所以都是海水或者湖水蒸煮或者晒出食盐，用盐矿取盐老朱根本不相信。

老朱小时候，在淮西有些人就跟着牛羊等牲畜，专门去找那些盐矿去舔，无一例外，去舔那些长满青苔的盐矿，全都活不长久。

朱标早就看出来老朱的担心，安慰道：

"放心吧，爹，既然单安仁能成功做出来一次，那么这次也不会有意外"

老朱满脸苦笑道："这关心到大明百姓的生计，咱怎么能放得下心"

老朱在对待关乎百姓利益的事情，都会前所未有的重视，正是老朱把天下百姓装在心里，老朱在民间的呼声才会这么高，朱标心中默默想到。

单安仁游刃有余的继续指挥着工匠，用细纱包裹着粗盐抖动过滤杂质，反复三遍。

再拿一些干净的竹筒，放进去几斤木炭粉末，用来吸附那些有毒物质，在垫上三十层厚纱布，用来过滤隔离掉这些有毒物质，接着加入井水到铁锅内，烧火开始蒸煮铁锅。

应天府开始入冬，气温较低，工匠围着铁锅，并没有感到不适。

"出盐了！出盐了！"

因为有了一次成功的经验，工匠提炼食盐非常顺利，这次的食盐和刚刚的成色差不了多少。

老朱伸手蘸了点往嘴里尝了尝，微微皱眉，随后仰天大笑道：

"这...，这是盐！？标儿，这回你可真做了件利国利民的大好事，有了这炼盐的方法，大明可以增加好多食盐产量，底下的百姓都能有盐吃了"

见老朱这么高兴，朱标也是心满意足，虽然朱标早就知道结果，单安仁没有十足的把握，肯定不敢惊动自己，但是这件事情确实是一件实事，对整个大明都有非同一般的影响。

"这里只能出一百斤的盐，炼盐的成本还是挺高，产出也比较低"

"如果能在沿海地区，用海水炼盐，再用刚刚的去毒方法，那成效和产出可以高很多"

海洋的盐水储量可是很高，这一世东瀛还没有往海里倒垃圾，海上的资源完全可以放心的使用。

东瀛必须要彻底灭掉，朱标再一次在心中坚定了这个想法。

"不少了，不少了，这一百斤食盐足够解决一个小村落一个月的食盐用量，咱大明的这种石头，木炭等原料多的是，有人就能造出更多的食盐！"

老朱可没想那么多，他想的是现在用盐矿炼盐，完全可以在短时间内，解决大明食盐不足的问题。

"毛骧，派人拿咱的令牌，再去刑部大牢一趟，把那些死囚都弄过来，咱要让他们废物利用，在这里给咱全力炼制盐矿，直到累死为止"

老朱指了指地上呻吟的死囚说道："还有这几个，弄点水，看看能不能活，半死不活的就直接宰了吧"

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