而且在一群布衣百姓中间，苏青一身皮毛，又是为数不多的胖子，还真是引人注目。

苏青不一会就受不了了，找了个粥铺，上面大写着几个大字三元及第粥。

“这名字倒是有趣。”苏青看了，粥铺之中已经坐了几人。不少都是文人打扮，看来还真有信这个的。苏青不禁想到从前自己每次大考都会买新笔的小小迷信，看来自古以来皆是。

“老板，再来一包状元糖，结账。”恰好有一桌吃完了，苏青看向那边，见掌柜包好一包糖，苏青不由得有些好奇。状元糖。

几百年的变迁，古代的食物，到了后来早已经变了样子。

老板端上了三元及第粥，苏青搅动了一下，当时就没有了食欲，随着热气进入鼻腔的满满的猪下水味道。古人起名字还真是，怎么说呢？含蓄？

“陈阿三，来点别的，别一到春闱你就。。。。。。”宋玺话说到一半就被老板堵住了。

陈阿三拱手作揖“宋三爷，宋三爷，饶了小的。这个，小的马上给您弄点好吃的。”

宋玺一副大爷的样子，苏青看了也觉得好笑，想着那个经常被金仵作拍脑袋的小徒弟仿佛两个人一样。

“你这样，你师傅知道吗？”

宋玺也不怕苏青，嬉皮笑脸的说“这些人不吓唬一下子就不上道。这陈阿三在一个广东佬那里学了这么个粥，结果只学了个皮毛，碰上一顿味道还是不错的，碰上一顿就难以下咽，一股子下水味道。就骗这些进京赶考的举子了，图个口彩。要我说还不如将那糖叫做三元及第糖，还有些靠谱。”

苏青也要了一包大名土特产状元糖，结果打开一看竟然是牛轧糖。她一直以为牛轧糖是舶来品，没想到竟然是大名土特产。

“说到着状元糖的来历就要讲到成化年间的状元商辂，说是商辂读书时，有一日夜里梦见自己跪在文昌殿前，看见供桌之上有笔墨纸砚，一盘花生，一些糖。突然间文昌帝君手朝供桌一挥，花生竟然自动去壳飞入糖中，瞬间化成数头牛朝他飞去。商辂西来之后，情人解梦，解梦人说笔墨纸砚和花生时妙笔生花的比喻，化成数头牛则是聪明，智慧的象征。商辂听后异常惊喜，忙吩咐家人将麦芽糖和花生混合熬制，最后做成了牛的模样。叫做牛扎糖。同一年商状元去参加乡试，会试，殿试，连中三元。这可是三元及第。后来商状元感念文昌帝君，就把牛扎糖供奉给文昌帝君，分给众位学子。所以也叫状元糖。”

老板一个故事讲下来，店中学子都细细倾听。待老板讲完，一个个你一包，我两包的买起来。

如今已经年末，很多学子已经赶来，为了明年的恩科。自然愿意讨这个口彩。

苏青看了看那腐败焦黑的花生，一点也不白的糖衣，深深觉得老板这卖的根本就不是糖，而是故事。而且黑白花的奶牛还在荷兰的野地了，苏青所见的大明朝的牛除了黑乎乎大犄角的水牛，就是一种体型瘦小的小黄牛。像是博览会上的那种体型高大的，带着图案的牛，压根不存在于大名的土地上。

苏青看了看这糖，她觉得与其说像牛，不如说像那种叫做金华两头乌的猪。就是坐金华火腿的猪。

不过看看争先恐后卖糖的书生，她不得不佩服老板的精明。