傻柱今儿请祖宗，请自已老娘的这顿话，没啥要花时间的，烧鸡、烤鸭、卤牛肉，都是熟的，放炉子上蒸热就行。

而爆炒羊肉、葱爆鳝段、油焖大虾这三个菜，那都是讲究猛火快速烹制，在锅里停留两分钟以上，口感就会显老的菜。

所以傻柱今儿这敬祖宗、敬老娘的六个菜，也就十几分钟就全部完成了。

而在傻柱做菜的时候，何雨水也是早把自己家的四方桌搬去了家门口，并在这张四方桌上放上了酒杯、酒壶和香烛，在这张四方桌下放上了烧纸用的火盆。

按理说这些都属于封建迷信，在这个年代都是不被允许的。

但问题是不允许搞封建迷信，它为的是什么？关于这个问题，大聪明们会回答说是，封建迷信不科学。

可大聪明们也不想想，那些所谓的封建迷信，它是搞科学的吗？

这就像一个种地的人，对一个砌墙的人说，你这样砌墙，这墙头它种不了庄稼。可人家砌墙的人他砌墙，是为了种庄稼吗？

所以不让搞封建迷信，不是因为它不科学。而是因为东汉末年张角用太平道，最后搞出了黄巾大起义；清时洪秀全用拜上帝会，最后搞出了太平天国；以及从南宋起，就从没停止过搞事情的白莲教。

话说到这里，有脑子的也都该明白，那时为什么会不许搞封建迷信了吧？

原因跟科不科学无关，而是人家怕有心人会利用封建迷信搞小团伙，从而搞大理想。

所以像这种过年烧点纸、祭拜先人的事，你只要别太嚣张，别跑去大街上干，人家警察叔叔都会睁一只眼、闭一只眼。毕竟烧纸祭拜自家先人这事儿，它不涉及搞大理想的嫌疑。

就像现在这各个四合院里的各家各户，烧纸、烧香烛，那股味儿，那一阵阵烟，在街面上巡逻的警察叔叔们，他们谁不知道是怎么一回事啊？可他们会进四合院来制止吗？答案是不会，因为规定是死的，人是活的。

所以这事儿多年以来，大家也就形成了一种默契，那就是互相体谅，互相尊重。

市民们别跑去街上搞这种事，让警察叔叔们为难。而警察叔叔们则民不举、官不究，只要没人举报，他们就对市民在自己家里搞这种事，就算知道也会装不知道，不会去管。

就像今儿这一到中午的饭点，各个四合院里的各家住户，几乎都开始烧纸、烧香祭拜先人。而外面巡逻经过的警察叔叔们，则是很贴心的帮各个忘关院门的四合院，把院门关上。

正因为大家这彼此心照不宣的默契，所以四合院的住户们，在过年这天祭拜先人，那是一点也不害怕。

就像傻柱家现在，何雨水去端菜，傻柱换好干净衣服后来点香烛、纸钱，干的那叫一个顺溜。

而跟别人家祭拜先人，只是自己一家人在那儿按部就班不同。傻柱家祭拜先人的四方桌旁，现在那是围满了四合院里的孩子，以及这站远处不时往傻柱家桌子上瞅的大人。