随着时间的推移，原本粗糙的面团逐渐变得光滑细腻，表面泛着淡淡的光泽，像一块温润的美玉。

“呼……”云舒轻轻舒了一口气，将揉好的面团放回碗中，盖上一块干净的湿布。“现在，让咱们的小面团好好睡一觉，等它醒来就会变得胖乎乎的啦！”

趁着面团发酵的功夫，云舒开始准备油酥。她将一小碗面粉倒入另一个干净的碗中，然后加入适量的热油，用筷子快速搅拌，直到面粉和油完全融合，变成细腻的糊状。

“油酥的香味真是诱人啊，还没开始做饼，我已经闻到香味了。”云舒忍不住咽了咽口水，对即将出炉的千层饼充满了期待。

大约一个多小时后，面团已经发酵至两倍大，用手轻轻按压，还能感觉到里面充满了气体。

“醒醒啦，小懒猪！”云舒笑着揭开湿布，将发酵好的面团取出，放在案板上轻轻地排气，然后再次揉匀。

接下来，云舒将面团擀成一个大的长方形面片，均匀地涂抹上一层油酥，然后像折扇子一样将面片折叠起来，最后切成大小均匀的剂子。

“每一个剂子都是未来美味的千层饼哦。”云舒一边说着，一边将剂子稍微拉长，然后从一端卷起，最后将尾端压在底部，制成一个个精致小巧的饼坯。

做好的饼坯盖上湿布，进行二次发酵。此时，厨房里弥漫着温暖湿润的气息，混合着面粉和油脂的香味，让人感到无比的温馨和满足。

大约过了半个小时，饼坯已经变得圆润饱满，云舒将平底锅烧热，倒入少许油，然后将饼坯一个个放入锅中，用中小火慢慢煎制。

随着温度的升高，饼坯逐渐膨胀起来，变成金黄色的圆饼，表皮酥脆，层层分明，散发着诱人的香味。

“哇，好香啊！”云舒忍不住赞叹道，迫不及待地夹起一块千层饼，轻轻咬了一口。

“咔嚓”一声，酥脆的饼皮在口中碎裂，浓郁的麦香和油香瞬间充满了口腔，伴随着淡淡的甜味，让人回味无穷。

“银星七号，快来检测一下我的发面千层饼，看看它有什么神奇的魔法功效！”云舒眉眼弯弯，语气中带着一丝邀功的意味，仿佛献宝一般将手中的千层饼递到银星七号面前。

银星七号“嗖”地一下飞到操作台上，底座蓝光一闪，旋即投射出一道柔和的白光，将金黄酥脆的千层饼完全包裹住。云舒屏住呼吸，目不转睛地盯着银星七号，期待着它的分析结果。

“滴——检测完毕！发面千层饼，主要成分：小麦粉、食用油、酵母、白砂糖……蕴含能量：200kcal/100g。特殊功效：膨胀和折叠。”银星七号机械的声音在小小的厨房里回荡，分析结果清晰地显示在半空中。

“膨胀和折叠？”云舒微微蹙眉，重复了一遍，似乎在思考着什么，“这是什么魔法功效？能让人变得像面团一样，可以随意膨胀缩小，还能折叠起来塞进口袋里？”