“你就找借口吧，我看你就是想多偷一会儿懒。”

“哎呀呀，人家哪有？”

……

很显然。

这前半顿饭相处下来，三人之间的关系熟络了不少。

就连性格比较内敛的姐姐张雪曼，现在也可以直接当着陈飞的面，和妹妹张雪妙一起玩笑打闹了。

别说，这种感觉还挺好！

陈飞先是将紫皮茄子洗净，去头去尾。然后运刀如飞，迅速将茄子切成细长的条块。

再随手备好一点姜末蒜末，起锅烧油，将切好条的茄子放入煸炒，直至茄子水分减少变软，装盘备用。

接着重新热油，油温七成左右，放入豆瓣和姜末蒜末，快速炒香。

然后加入之前炒好的杂酱臊子，简单回一下锅。

再后面，加入之前煸好的茄子，略一翻炒。再加一勺生抽，少许白糖，最后起锅前再加一点水淀粉勾芡……

虽然。

陈飞今天炒菜用的是普通电炒锅，不像商用猛火灶那般得心应手。

但“火候专家”可不是说说而已。

哪怕把电炒锅的火力开到最大，他也能轻松的应付自如，一点不用担心出现糊锅粘底，或者受热不均的现象。

2分45秒后。

一份做法简单，香飘四溢的肉沫茄子，这便新鲜出炉了。

“我的天！”

“老陈你这颠锅控勺的技术也太厉害了吧？”

“还有这肉沫茄子好香，我尝尝啊……”

一直声称“这辈子再也不吃茄子”的张雪妙，忍不住夹起一筷放入嘴中，细细一品，轻轻一尝。

“哇！哇！”

“好吃！好吃！超级好吃！”

“这肉沫茄……茄子，绝对是我吃过这世界上最最极品的美味！”

有这么夸张吗？

陈飞和张雪曼对视一眼，也有些迫不及待的围了过去。

不得不说。

红亮的肉沫，和深色的茄子搭配在一起，加上上面点缀着的翠绿葱花，一看就让人很有食欲。

再入口品尝，肉沫的鲜美和茄子的绵软融合在一起，味道浓郁醇厚，令人回味无穷。

还有那一直萦绕在空气中的阵阵香味儿，不经意间钻入人的鼻息，进一步挑动着味蕾神经，让人愈发的迷醉疯狂……

“美味！”

“真的太美味了！”

文静淡雅如张雪曼，此时也是彻底放开了身心，毫不吝赞美之词：

“陈老板，这就是你平时‘员工餐’的标准吗？”

“简直是太奢侈了！”

“这么好吃的肉沫茄子，我感觉我还可以再干两碗饭！”

“两碗怎么能够？”

张雪妙一边往碗中舀入一勺又一勺的肉沫茄子，一边满嘴是肉的嘟囔道：

“我感觉我可以干十碗！”

陈飞虽没有她们感受的那么夸张，但拥有了如此下饭神器，他比平时多吃一碗是没有问题的。

不对，等等！

当陈飞打开电饭煲，里面的饭……饭呢？

没有饭了，怎么办？

陈飞看着眼前两个完全还没有满足的姐妹花……

咳咳。

没办法。

那就只有下面给她们吃了！