对于四合院的事，何大清现在都不怎么过多的关注。

只要不惹到自己。他们爱怎么闹就怎么闹。

都是狗咬狗一嘴毛。谁被整了他都乐意看。

第二天，何大清早早的就到了厂里。

从今天开始，他就要着手整顿各个后厨。

何大清的信条就是，要么不干，要干就要干好。

哪怕现在累点，忙点无所谓，只要一切进入了正轨，自己就可以轻松下来。

夹着笔记本，何大清先来到了一食堂。

进入后厨，就看见帮厨和杂工在那忙着洗菜，合面准备中午的饭菜。

而几个大厨在那凑在一起抽烟，喝茶聊天。

整个后厨都乱糟糟的，甚至有的菜就直接扔在地上。

看到这里，何大清不由得皱了皱眉头。

一个眼尖的小杂工看到了何大清，立马放下手中的活计。

“何主任你来了？快里面请！”

何大清对着他点了点头。

这个小伙子的声音，一下让里面的人都看到了何大清。

顿时大家都停下手里的动作，一个个的向着何大清问好。毕竟这是刚上任的新主任。还是专门管理他们的顶头上司。谁不想在他面前留下一个好印象。

“何主任好！”

“何主任你来了！”

“欢迎何主任来我们一食堂。”

不得不说，虽然后厨有些脏乱，但是一食堂的气氛相对来说还是挺不错的。大家都比较和善。

何大清也是笑着对大家一一点头回应。

这个时候，一食堂的班长张铁勺也过来了。

他笑着对何大清说道：“何主任，没想到你这么早就过来了。赶紧里面请。”

说完，又对着其他人喊道：“我们大家欢迎何主任来我们一食堂检查工作。大家鼓掌欢迎！”

顿时，一食堂的所有人都热烈的鼓起了掌声。

对于这个张铁勺，何大清也是服了。

一上来就搞这一套，就算自己真的有什么意见，也不好意思说出来。

“好了，大家不用这么客气。以后我们就是自己人，我有时间就会来看看大家。”

“张班长，这会儿你让大家先停一下手里的活，耽误大家一点时间。我有些话给大家说说。”

张铁勺立马说道：“行，何主任你稍等一下，我这就让大家集合。”

这边张铁柱组织大家收拾东西，集合。

何大清继续在后厨和前面餐厅到处转了转。把一些问题都记在了笔记本上。

不一会儿，大家就在前面的餐厅排好了队。等待何大清说话。

这个张铁柱不愧是部队出来的，他让后厨的人都排列的整整齐齐，就像是阅兵似的。

看到何大清过来，张铁勺立马带头鼓起了掌。让场面又热烈了几分。

何大清用手向下压了压。说道：“各位同志们。看到大家这么热情，我心里很高兴。”

“我今天过来，就是简单的给大家说一些事情。大家都知道，厂里让我来，主要就是为了提高大家的厨艺水平，让厂里的员工都能吃到可口的饭菜。”

“所以我决定，在提高所有人厨艺的同时，我会根据情况，在每个食堂收几位徒弟。”

“我收徒弟的要求很简单，不管是男是女，也不管年龄大小。以前有没有基础这些都不重要。”

“我只看中一点，那就是踏实勤快，能吃苦听话。哪怕你外没有天赋，只要能勤学苦练，我相信你一定会学有所成。”

“我这次收徒不和别人一样，我会把我毕生所学全都传授给他。就是为了让我们的中餐发扬光大。”

何大清的话，让在场的二三十人一个个都热血沸腾。

现在人的思想观念还没有转变过来。很多人都有那种老传统的思想。

什么打杂三年，学习三年，再给师父卖命干三年。这样师父才会考虑要不要让你出师。

这期间，有的师父还会留一手，很多核心的技术不教给徒弟。