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我的书城网 > 苟在沙漠开农场,负债三百亿 > 第171章 千年陕菜

第171章 千年陕菜

这几位可都是大明星,粉丝眼里的宝贝。

叶尘自然不可能真的让他们出事。

看看时间,正好到了午饭时间。

叶尘拿出手机,打了个电话。

大约七八分钟后,张素素领着一群工作人员,端着各种菜品,来到了这里。

其中,还有一位穿着白色厨师服的老人,格外醒目。

“各位,不要emo了,马上12点了,吃点好的,提提神吧。”

这里风景不错,花美树绿,微风习习。

在这里吃席,也不失为一件美事。

工作人员迅速布置好餐桌,摆放好菜品,退下。

唯有那位厨师打扮的老人留了下来。

“这位是?”

幂幂主动挑起话题,问道。

“哈哈,尊敬的各位来宾,幂幂女士,你们好。”

老人一开口,就带着浓浓的陕北口音,

“我是福满楼的首席厨师刘文同,从事厨师行业已经四十多年了。

很荣幸,这次能够被叶氏农场邀请过来,为各位做菜。”

难得有收视率这么高的节目来叶氏农场。

嘉宾还有他小时候的偶像大幂幂。

叶尘自然不可能随便找个厨师,给他们做饭。

早在几天前,就特意去了趟福满楼,请刘大厨出手,为诸位明星三天的伙食保驾护航。

刘文同,出身于厨师世家,别说在当地了,就算是在整个陕省,都相当的有名气。

作为陕菜的代表人物及推广人。

他这次亲自出手,做的自然是地地道道,流传久远的经典陕菜。

“各位,请容许我给大家做个介绍。

我们陕菜,虽然在全国不算有名,但传承久远,可以追溯到千年之前的周朝。

古人云:夫礼之初,始于饮食。

礼仪发轫于饮食。

对于以礼乐治国的周人来说。

食,是头等大事。

三千年前,西周宫廷宴的菜式已经多达数百种。

而今天我给各位做的八道菜,都是从那个时代传下来的,只是经过了现代的一定改良和精简。”

稍缓一口气,让六位明星嘉宾消化一下。

随后,刘大厨开始介绍放在餐桌中间的鱼汤。

“这道菜名叫奶汤锅子鱼。”

麦麦一愣,猛地噗呲一笑:

“叫啥?奶汤郭子仪?”

“...锅子鱼。铁锅的锅,儿子的子。”

“哦哦哦,嘻嘻,不好意思,师傅,您继续~!”

“呃...我说到哪了?”

被麦麦这一打岔,本来就因为摄像机对着自己有些紧张的刘大厨,居然忘了说到哪了。

嘴巴张得大大的,眼神呆呆的,也是有点搞笑。

“刘师傅,介绍鱼汤,鱼汤。”

叶尘在一旁提醒。

“哦,对对,这是奶汤锅子鱼。

最早记载于唐代最负盛名的宴席烧尾宴菜单中。

原名叫做乳酿鱼。

这个乳,并不是指牛羊的乳汁。

而是用鸡鸭,猪肘,猪骨等食材炖制而成的乳白色浓汤。

浓汤制作好后,加入鱼块,各种调味料。

文火煮透后,鱼汤便如牛奶般乳白香醇...”

“唐代?哇,好久远。”

“嘶...听着就好好吃的样子。”

“这鱼汤确实挺白的,我还以为加了三花淡奶呢。”

“嘿嘿,科技与狠活哦,家人们!”

众人看着鱼汤,已经跃跃欲试,但都不好意思先动手。

“各位,别等着了,汤冷了可就不好喝了...幂姐,我帮你盛!”

有叶尘带头,众人这才不再客气。

一人一碗,很快,鱼汤便见了底。

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