这也是个严重的问题,听了凌峰的话,凌建平和凌靖都沉默了。
农村常用的防腐方法,大概就是用盐把肉涂抹一层,但是他们要拿出去卖,不好涂抹,也没有那么多盐来涂抹。
“难道我们没法卖了?”
凌建平这就有些心急,总不能白忙活那么长时间,最后只能自己吃。
如果在冬天,放一个晚上没事,但现在不是冬天。
“我有办法。”
凌靖想着说道:“但是需要你们晚上,定期起来看看。”
凌建平说道:“我今晚不睡了,也要看好这些猪肉,阿靖有办法,快点说出来。”
“大哥,我们去河边挖沙子,可以用沙子来保鲜。”
凌靖准备做一个土冰箱,这是以前曾看到的,网络上介绍非洲人常见的保鲜方式,长时间可能不行,但保存一个晚上,应该没问题。
他们不懂沙子如何保鲜,但也得试一试才行。
凌靖兄弟二人到河边挖了不少沙子回来,再准备两个大小不一样的盆,小盆放在大盆里面,大盆和小盆中间用沙子填充。
最后,他们把猪肉放在小盆内。
沙子需要浇水,小盆上方,再盖上一块湿布,放在干爽、通风的地方。
“就这样了。”
凌靖说道:“需要定期给沙子浇水,一旦看到沙子干了,就要浇水保持湿润,能不能行我不敢保证,但是可以试一试。”
“那就试一试。”
凌建平没别的办法,凌靖这个做法,看起来给人的感觉好像靠谱。
凌峰赞同地点了点头,他同样没有第二个方法,总不能任由猪肉变臭,同意尝试凌靖的沙子保鲜法。
他们把东西全部准备好,这才继续煮饭吃饭。
晚饭过后,时间不早了。
明天早上,凌靖还要进城卖菜、卖猪肉,饭后赶紧回去竹屋,带着黑炭守夜。
今天的黑炭,吃得很欢快,肚子圆鼓鼓的。
来了家里那么多天,它成长得也很快,可以吓得住外面的人。
“睡觉,明天还要进城。”
凌靖伸了伸懒腰,很快便睡过去。
次日,早上。
生物钟准时把凌靖吵醒,走出竹屋往外面一看,可以看到家里还没亮起灯火,靠父亲做早餐果然不靠谱,不知道母亲什么时候回来。
“还是我来做吧!”
凌靖正要回家的时候,看到唐心如电筒的光芒,往这边靠近。
“阿靖!”
唐心如快步走过来,道:“我为你煮了面条。”
凌靖笑道:“我正愁着没有早餐,多谢心如,还有鸡蛋……”
打开饭盒,里面除了面条,还有两只煎鸡蛋。
唐心如说道:“你快吃,我帮你摘菜,等会还要进城,今天要卖的东西可多了,卖的菜要不要减少一些?”
“少摘些菜。”
凌靖想到还要卖野猪肉,再卖菜的话,担心处理不过来。
今天主打的是猪肉。
“我今天把新的菜地整理好,再选个时间播种。”
唐心如一边摘菜,一边说道。
凌靖吃了两口面,闻言点头道:“你拿主意,我不在的时候,你说了算。”