原神酒馆开了个好局，其他有竞争力的店也不甘落后。

陆意搞充值返利的点子就是从龙虾王那里抄的。其实这些营销手段都不稀奇挺常见的，现在网络这么发达，照着抄作业就是了。

但抄作业也分执行的好和不好。

比如同样是充值返利，陆意能翻倍返利甚至还有超出，但是龙虾王就做不到，他的利润确实比不上原神酒馆，不可能下这么大的本钱用在返利上面。

和他一样的还有张师傅烧烤，这两家都算是本土特色老店，走的营销路子也差不多。

但有一个人现在就有点哭都哭不出来了。

那就是徐博文！

实际上现在排名前几的几家店都被人盯着在，他们用了什么手段，大家谁都瞒不过谁。

这个充值返利的活动一出来，徐博文就知道，河里捞很难和他们对抗了！

河里捞是连锁品牌，自有一套自己的会员系统在运行，他们的会员是根据客人消费额来累计升级的。

不同等级的会员享受的优待折扣不尽相同，根本就没有充值这一说。

他一家小小的分店也不可能说搞特殊就搞特殊整出个充值系统出来，上面不会允许他这么干的。

那这还打个鸡毛，直接就被废了一条腿！

实际上河里捞的劣势可不止这一点，他们同样做不了专门的外带打包服务！

吃烧烤吃小龙虾打包一些回去很正常，总不能吃火锅也打包吧？

打包一堆生肉生菜回去图什么？最多是把吃不完的熟菜打包带走。

再说临时加桌位，陆意有场地就直接加了，龙虾王和张师傅烧烤稍微挤一点点，也能多加个几桌出来，无非就是腾场地多加椅子和桌子的事儿。

但河里捞不行，他是火锅店，他的桌子都是定制的，不然怎么煮火锅呢？

总不能搞个电磁炉和液化气罐子摆在那里吧，那多不专业？那是在砸河里捞的牌子呢！

徐博文要是敢这样自作主张，第二天这个店经理就得给他撸了！

但是他也不甘心就这么认输，总是要想办法的。

他现在能做文章的，也就是获客和翻台这两个方向了！

获客就只能派出更多的人去发传单拉客户，而翻台其实也没什么特别好的办法。

毕竟他们没有安神香这种来自枫丹的黑科技。

他们只能增加人手，加强服务！

加快上菜的速度，保证每一桌都有人盯着服务，时不时帮忙往锅里下菜，再温馨提示一句“已经煮好了趁热吃！”

有的人就是这样的，没人提醒，没人帮忙他可能就慢慢吃，说不定还刷会儿手机逛逛购物网站。

但是如果有人在旁边服务，时不时提醒一句，不知不觉就能加快他们的用餐节奏，缩短用餐时间。

这样翻台率不就跟着上来了吗？

而河里捞，最擅长的不就是服务嘛！

徐博文本来取消了员工的休息，是让他们加班去发传单的。

现在干脆把发传单的工作全部外包出去了，把员工全部召回来，尽可能做到每桌都有专人服务！

同样在翻台率上下功夫的，还有龙虾王和张师傅烧烤，他们服务员可能没那么多，用餐形式也决定了一对一服务不会有效果。