楚凌寒一时间有些无措
“所以才要我来教你啊,很简单的。”
云姝笑的狡黠“我觉得你亲手做出来的应该能吃的更香。”
楚凌寒还在犹豫,云姝已经将碗筷塞到了他手里。
“拿着,听我指挥啊。将这几样蔬菜干挑你喜欢的放进碗里去,然后从这个小罐子里挖一勺酱料,再把面饼放上去。
对,浇热水就好了,没过面饼就行,然后再用这个碗扣上,等着就好了。”
楚凌寒一一照做,然后很是惊讶地瞪大了眼睛,“这就好了?”
“对啊,是不是特别简单?等半盏茶的功夫就能吃了。”
云姝托着下巴看着他笑的眉眼弯弯,“一会儿你就可以吃到你亲手做的汤面了,是不是很有成就感?”
“这个泡一会就是汤面了?”
楚凌寒更惊讶了,好奇的将石桌上的东西好一番打量,要不是听云姝说要等半盏茶的时间,他都想将那盖着的碗掀开,看看里面到底有何奇迹发生了。
不过,看不成碗里的面饼发生了什么变化,倒是可以研究下没有泡水的面饼和这些蔬菜干以及酱料。
“这菜干我倒是见过,西北那边会在春夏秋三季里晾晒一些菜干,储存起来留到冬天和早春青黄不接的时候用热水泡了再烹制。
虽然比不过新鲜的蔬菜,但是也能顶菜吃。不然长时间不吃蔬菜,很多将士嘴里都会溃烂、起泡,甚至牙床出血。
不过岭南这边天气闷热潮湿,你是怎么做出这些菜干的?”
“用炭火慢慢烘干的,不过这边确实太潮湿了,所以哪怕是烘干了,后续也容易返潮,所以这菜干在这边还真不好保存。”
云姝解答了他的疑惑,“不过也不用担心,这东西弄出来本来就是打算往北边卖的,那边寒冷干燥,就不用担心这些问题了。”
楚凌寒点头,然后挑了一点酱料出来,“这又是什么酱?你新熬的?”
“这是香菇鸡肉的,放面里或者夹饼子馒头都行。
其实这个面可以做很多种口味的,端看你是添加的何种酱料了,比如海鲜类的那就是海鲜面,香菇鸡肉的就是香菇鸡肉面,还有红烧牛肉的、葱香排骨的、香辣藤椒的、酸辣的等等等等。”
云姝说着说着自己的口水都要流下来了,“我应该跟宋姐姐说,除了蒸馏酒作坊、干粮作坊外再加个酱料作坊的。”
想那驰名中外的老干妈品牌,不也就是从小小的作坊做起来的么。
还有十三香,自己也能配制出类似的配方啊。
想想可干的作坊可真是太多了。
楚凌寒见她两眼放光就知道她又沉浸在赚钱当中了,笑笑也不打断她的思路,只是估摸着时间到了,然后自己掀开了面碗。
果然,一股香菇鸡肉的香味混着面香顿时飘散了出来。
他用筷子搅了两搅,香味更加浓郁四散,整个小院都弥漫满了方便面的香味。
“好香,阿九在弄什么好吃的?”
谢怀信熟悉的声音响在门口,然后就是谢婉妤和谢怀瑾。
“阿九姐姐做好吃的啦?怎么只有表哥一份?”
谢怀瑾噔噔噔地跑过来,好一番打量后露出意味深长的一笑,“哦,阿九姐姐在给表哥偷偷开小灶,表哥你在吃独食!”
楚凌寒的脸不知是被面汤的热气熏的还是怎的,竟然透着丝潮红,他没什么威慑力地瞪了眼谢怀瑾,“小瑾,不可胡言!”