这是于浩第一次正式的成为“老师”，难免有些洋洋得意。就在他发表了“鼓励”演讲后，奥莉薇突然说：

“那个……那个……于浩，我……我也想学……”

因为有普莉西娅在，所以奥莉薇还是有些怕生。

“好啊，有四个厨师的话到时候开店应该就能应付过来了。”

于浩让丝妮、普莉西娅和奥莉薇三人站成一排。

他自己站在三人面前，整了整衣服，拿出一把刀，在面前瞎比划了两下，一边走一边摇头晃脑地说：

“正所谓，工欲善其事，必先利其器，一个厨师，最重要的，就是手上的刀。

入门级别的厨师，都是手中有刀，心中无刀。这时候，刀，只是他们手中的工具而已。

高级一点的厨师，可以做到手中有刀，心中也有刀。他知道他切下去之后会产生什么样的效果。

而真正的厨师，则是手中无刀，心中有刀！这是一种至高的境界，一种返璞归真的境界”

于浩装模作样的说了一番自己也不是很明白的话后，丝妮突然举起了手：

“于浩师傅。”

“丝妮，在厨房里，要叫我师父！记住了啊，不是师傅，是师父，你接着问吧。”

“知道啦，于浩师……傅。”

小丫头故意把后面那个字发音发的很不清楚，然后一脸正经的问：

“如果手中无刀，心中有刀，那怎么切菜啊？”

“嗯……丝妮，你这个问题问的好啊，问的很好，问的很有水平……”

于浩嘴上应付着，而心中却在想：

“我怎么知道心中有刀怎么切菜，传说高手不都是这样么？”

于是他只能继续胡扯：

“正所谓手中无刀，心中有刀，嗯……指的是，你做菜出名了，手底下管着好几十个厨师，到时候，你就不用下手了，只用每天在心里考虑如何将菜做得更好吃，如何创新菜品，懂了吧。”

“哦……”

丝妮若有所悟，然后又问：

“那于浩师傅，就算要创新菜品，自己试验的时候也要切菜把……”

我，我就装个英二（英文第二个字母）而已，你至于这么较真么。

于浩觉得自己快被打脸了，只能继续糊弄：

“额……到时候你就会有助手了嘛，你只用炒菜，切菜有人给你干。好啦，这个不是你现在需要考虑的问题，我们继续说切菜。”

于浩暴力的扭转了话题，接着说：

“切菜，首先就要磨刀，这个磨刀也有讲究，要……”

“于浩师傅，是不是这样啊。”

丝妮说着就拿起了一块磨刀石，给上面撒了点水之后，拿起一把菜刀在上面顺一下逆一下来回的磨。

于浩看着她这熟练的动作，略微无奈地说：

“丝妮，你会了别人还不一定会呢，普莉西娅，这个磨刀啊……”

“玉浩时傅（于浩师傅）……介个末刀（这个磨刀）……窝（我）也会……”

普莉西娅结结巴巴的说道。

实际上这是于浩第一次听到普莉西娅开口说出完整的一句话。她当说的话带着一种奇怪的口音，让人要稍微反映一下才能明白。

“嗯……普莉西娅你也会啊，这，这很好啊。奥莉薇……算了，丝妮都磨完了，就算不会你也该看会了，我们进入下一项，切菜。”

于浩首次装英二失败，只能坚持着往下说：

“这个切菜啊，也有讲究，要用螃蟹爪。什么是螃蟹抓呢，就是食指中指和无名指要勾起来压着食材，然后将刀面抵在中指的第一个关节处，这样不会切到自己。一开始你们肯定会很不习惯，但是……”