“官人,晚上回来奴家再陪你”
武大郎双腿颤抖的出门卖炊饼,头上的汗滴滴答答,不知道是热的还是虚的。
“彤彤,有个好消息要不要听?”
“什么好消息?”
“主系统刚刚上架一款药”
“我空间里的药有都是,这是什么好消息?”
“彤彤,这款药能把人变得高大威猛,英武不凡。”
张欣彤眼睛一亮,她虽然不在意武大郎的样子,但武大郎肯定希望自己变得高大威猛,英武不凡。
“小9,多少积分?”
“只要100积分,但有一点小缺陷。”
“什么缺陷?”
“每日只能维持四个时辰”
“那我买3颗,不就可以了。”
“彤彤,效果不能叠加。”
四个时辰就是8个小时,也还行。
“那这四个时辰是什么时候开始?”
“这个可以随意选择,如果早上8点吃下药,以后每日早上8点到下午4点就是高大威猛的样子。如果晚上8点吃下药,以后每日晚上8点到凌晨4点就是高大威猛的样子。这个时间可以随意选择,就看什么时候吃药。”
“行,来一颗吧!”
“好的,之前你有5330积分,人参小妖怪是小世界,获得330积分;舔狗的幡然醒悟是小世界,获得320积分;冰河世纪求生游戏是大世界,获得380积分。现在你有6360积分,扣除100积分,还剩6260积分。彤彤,这是药。”
张欣彤把药收好,等武大郎回来再给他,至于他想什么时间吃,那是他的选择,张欣彤不干涉。
上一世原主在清河县住了一年多,张欣彤打算收拾了张员外就搬走,住不了多久,房子是别人的,她没有换家里的东西。
搬走之前,肯定要攒些银钱,炊饼必须改良。
武大郎做的炊饼有些硬,不太好吃,能勉强糊口,也是因为卖的便宜。原主想把武记炊饼做大做强,多挣银钱,必须改良炊饼。
炊饼在宋代和元明时期都是指馒头,与烧饼不同。?
炊饼原是“蒸饼”,是使用笼屉蒸制而成的食物。主要原料是面粉,配料可以是果肉、蔬菜,调料包括食用盐、食用油、白砂糖等。由于宋仁宗名叫赵祯,“祯”与“蒸”音近,当时的人为了避讳,便把蒸饼改称为炊饼。这种饼相当于后世所说的馒头。
不过,不是简单的馒头,而是带馅的馒头。
张欣彤开始动手做老面,老面是指发面的面种子,北方叫面肥、面引子、酵子,也有的地方叫面头。就是发面蒸馒头时剩下一小团面,由于里面有很多酵母菌,下次发面的时候作为菌种用。这种用上次发酵的面做菌种发面蒸的馒头就叫老面馒头。与之相对的是用酵母菌(有干、鲜之分)直接发面蒸出的就不能叫“老面”馒头了。老面在保存过程中往往会同时有乳酸菌存在,发的时间稍长就会有独特的酸味出现,故用老面发面蒸馒头时需要加食用碱来中和其酸味。
张欣彤学过厨艺,做这些事手到擒来,她把面放在温水里加速发酵,调了几种馅料。午时,做出五蒸笼蓬松暄软的馒头。馒头有实心的、有白菜馅的、有萝卜馅的、有白糖馅的(宋代糖业发达,白糖便宜)、有猪肉馅的(宋代猪肉便宜,羊肉贵)。
武大郎卖的炊饼是实心馒头,一个八文钱,大概和1块钱差不多。其他小贩卖十二文钱,比武大郎卖的贵。
张欣彤算了一下成本,她做的实心馒头成本在4文钱左右,比武大郎做的好吃,她打算卖10文钱一个。白菜馅和萝卜馅的馒头成本在6文钱,她打算卖12文钱一个。白糖馅的馒头成本在9文钱,她打算卖15文钱一个。猪肉馅的馒头成本在10文钱,她打算卖16文钱一个。不管卖哪种,她每个馒头的利润都是6文钱。
武大郎一般情况,午时都不吃饭,等炊饼卖完了,晚上才回家吃饭。