许倩摇头,“他家比咱家还困难,哪有小麦粉。再说了,这个小麦粉磨得很细,一看就知道是机器磨出来。”
“咱家最近也没人进城啊。”肖秀娟不明白。
正当此时,许辉走到厨房门口观望,笑道:“我以为是抓到了大耗子,晚上有肉吃。今天过来那些军人送的小麦粉,我刚刚没事,就提前发酵了。怎么样,发酵好不好?”
他进来看了一眼,发现面团比开始的时候大了整整一圈。
“还不错,现在天气热,发酵还是非常成功的。”
“你还会发酵面粉?”许倩不可置信。
“我知道的东西多了,不必大惊小怪,小事一桩。”
许辉臭屁了一下,下一刻便招来姐姐的一个白眼。
“妈,咱们今晚是不是不用吃玉米糊?”许倩盯着还是生的面团,已经开始流口水。
“直接蒸?”肖秀娟知道自己蒸馒头的手艺,拿不出手。
“揉成小团,直接蒸!”
铝锅冒出浓浓的蒸汽,裹挟着小麦特有的淡淡的甜味。
家里四个孩子都围在了火炉边,眼巴巴的盯着蒸汽,嗅着空气中香甜的味道。
约莫一刻钟之后,掀开锅盖,浓雾弥漫中,锅里便呈现出一个个白花花的馒头,小孩的屁股蛋似的!
因为面团发酵很好,馒头鼓起而后又稍稍收缩。
浓烈的香气,弥漫整个厨房。
馒头配咸菜。
简简单单的一顿晚餐,吃得一家人回味无穷。
“馒头是不是放了糖?”许霜抓着半个馒头,在桌子旁边手舞足蹈,快乐的要飞起来。
“没放糖,馒头就是这样,越嚼越甜。”许霜抓着一个馒头慢慢的咀嚼。
“大姐,我喜欢吃馒头!”
许霜吃完一个馒头,指头仍沾了一些馒头皮,仔细的啃干净,眯眼笑道:“我们下次什么时候吃馒头?”
“哪有那么多馒头给咱们吃,咱们生产队只有一片田种了小麦,收成不高。下次要吃,要等过年。”
“啊?”许霜有些失落,掰着手指头过年还有几个月。
许辉也没想到,普普通通一个馒头,竟有种人间美味的感觉。
这是真的没吃过什么好东西啊。
瞧见家人都在享受一餐馒头,为家人改善生活的愿望越来越迫切。
“辉,面粉谁送来?”肖秀娟这会儿才想起来问道。
“今天过来看矿脉的那几个军人,他们给了几斤。我今天就用了一小半,还有大半袋挂在厨房墙上,还能做两餐馒头。”
“还有面粉呢?”
“墙上,挂干辣椒、花椒旁边。”
许倩真就起身跑去厨房看了一眼,回来便跟许霜传递喜讯:“还能吃两三次馒头呢!”
“哇!”许霜原地蹦起来,“我还想吃馒头,不想吃玉米面。”
“你得谢谢二哥。”
“二哥,”许霜抱着许辉的腿,仰着头眨巴着眼睛,闪烁殷切之光,“你真好。”
这简简单单的话,许辉却是触动很大,才十岁出头的年纪,本该天真烂漫每天疯玩,但是为了分担父母的生活重担,每天背着背篓割猪草,跑上跑下,像只山里的小蜜蜂。
“二哥争取以后每天都能吃上馒头!”
“真的?”
“当然!”
“好哇!”
家人都笑了起来,因为他们觉得许辉是在哄骗妹妹。