陈长板妈妈,就在家里面,做着麻辣烫,
并且,她告诉杨清月,她有出去摆摊儿,卖麻辣烫的这个想法。
可是,当时杨清月,根本没有把陈长板妈妈的话,当一回事儿,
她觉得,摆摊做生意,距离自己很遥远。
可是现在,当杨清月改变了主意,摆摊做生意,卖麻辣烫的时候,
陈长板妈妈,仍然停留在考虑阶段。
而当杨清月,通过卖麻辣烫,赚了大钱的时候,
陈长板妈才反应了过来,自己再不能等了,必须加入卖麻辣烫的大军。
不然,错过这个村,就没有这个店儿了。
而且,陈长板妈妈天生做饭,手艺也非常的好。
并且,她很有卖吃食的天赋。
所以,杨清月就觉得,即使自己不接受陈长板妈妈给自己帮忙卖麻辣烫,
那么,陈长板妈妈,早晚也会自己在小区里面,卖麻辣烫的。
与其做人,太过斤斤计较,还不如大度大方一点,就接受陈长板妈妈的学艺。
这样,在以后的做生意过程中,还能有一个强有力的竞争对手,不停的催促自己提高手艺,不断改进
否则,自己还有可能,因为满足现状,而原地踏步
当小冯听完了杨清月的理论之后,她想了半天,也没有搞明白。
但是,小冯始终觉得,只要是潜在的竞争对手,那么就要提防。
如果,善待竞争对手的话,那么等待自己的,就有可能是失败。
和杨清月不同的是,每当有人过来,小冯的饺子摊点,提出想跟她学习炒细面的时候,小冯是严词拒绝,根本不留一点面子的。
也因为这个事情,小冯得罪了不少的关中老乡。
可是,杨清月却反其道而行之。
只要是杨清月认识的人,不管关系好坏,只要她想跟着杨清月学做麻辣烫,那么杨清月或多或少,都会教她们一点儿手艺。
杨清月从来不觉得,教会徒弟,就会饿死师傅。
杨清月觉得,既然卖麻辣烫能挣钱,那么就要共赢。
如果整个矿区家属院里面,只有自己一家卖麻辣烫的摊点,
而且,只有自己一个人挣钱的话,那么根本不能长久。
而且,杨清月也相信,哪怕自己的麻辣烫摊点生意再好,可是随着时代的展,麻辣烫早晚有一天,也会被时代所淘汰的。
而且,杨清月也未雨绸缪,做好了转行的准备。
杨清月觉得,如果有一天,麻辣烫卖不动的话,自己就转行卖早餐
因为,杨清月算过账,早餐的利润,一点也不比午餐和夜市低。
而且,杨清月天生就会做米线,醪糟蛋,八宝粥,肉夹馍等等,非常营养的早餐。
而且,在整个矿区家属院里面,除了单位的食堂之外,竟然没有一家卖早餐的摊点。
所以,杨清月竟然已经提前,为自己想好了退路。
虽然,杨清月现在的麻辣烫生意,正值最巅峰。
而和杨清月一起做生意的小冯,她就想的没有那么远了。
小冯天真的以为,自己会和杨清月,卖一辈子眼前的吃食。
甚至,小冯觉得,最好这个矿区家属院里面,再也不要出现第三家卖吃食的摊点,
否则,就会分散自己和杨清月的客流,减少她们的收入,甚至影响她们的生意。
而陈长板妈妈,自从第一次,来杨清月的麻辣烫摊点,没有被杨清月拒绝之后,
她便几乎每天下午,固定时间点儿,来杨清月的麻辣烫摊点,偷学技艺