一大早陈乐悠将村长的儿子，村里的唯一的秀才公陈琛请来做个签劳动合同的见证人，她怕一些婶娘不认识字，所以应当有一个公证人。

只见陈家老宅的前院，坐着陈秀才、陈乐悠以及李氏大娘李管事，等人到齐之后，陈乐悠仔细念起了合同上的细则。

“这第一便是工钱的发放，每日三十文，每十日发放一次，但不管饭。”三十文一天不少了，管饭可就不划算了。

“第二是休息日的安排，每人每个月有两日的休息时间，可自由选择日子，你们商量着分开休息，每日不少于四人即可，有特殊情况再议。对了，休息日这天没有工钱，我希望你们都是每日精气神十足的，不要为了这点钱就连轴转。年底会有奖金，可以理解为分红完全可以弥补每个月休息日的工钱。”考虑到村子里的农活问题，这两日也可以选择半天半天的休，总之很灵活。

“第三呢，尤为重要。因为咱们的小作坊制作的豆制品，是整个启国都没有的，我是独家，所以我希望你们做到保密，一旦被我发现谁泄露出去，要赔偿我一百两银子。”此话一出，婶娘们都白了脸。

“婶子们别紧张，只要你们不往外乱说话，根本不用担心第三点，只管踏实在这里干，付出是和收获成正比的。大家考虑好就签劳动合同吧，额...就是契子，一旦签字画押在官府留底之后就生效了。至少干够一年才能离职，但是特殊情况再议。”陈乐悠觉得，只要不是想不开在外边胡说，这么好的工作上哪去找，就在家门口，还挣这么多钱！

“大丫，我先签。大娘信你不会出尔反尔。”李氏身为管事，决定起一个带头作用，反正自己不会出卖大丫。

“我也签。”

“我也签，杨家大嫂都签了，准没错。”

有了一个人带头，所有人也思考完毕纷纷签约，不会写字的由陈秀才代签，然后再按手印即可。陈秀才是村长家儿子，不怕大丫也怕村长呢。

契子签好就委托陈秀才去县里代跑一趟了，跑腿加上为了方便行事，陈乐悠给了陈秀才五两银子作为办事资金且多退少补。

乐悠领着大家来到了后院小作坊，先每人发了一件灰蓝色粗布的罩衣作为工作服，还配上了一块藏蓝格子的头巾包住头发以防掉落，本想用和豆腐差不多颜色的米色，但是怕大家有忌讳就算了。做吃食卫生太关键了，在现代时空食品安全也是重中之重。

分配好洗豆子，磨豆子，煮豆浆之后。由于今天第一天大家都先一起洗豆子挑豆子，明日开始磨豆子等后续工作，就这样一切按部就班的开始了。