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我的书城网 > 四合院:开局暴击贾张氏! > 第八十章 询问周小白

第八十章 询问周小白

中华老字号“东来顺”,创建于903年,创建人名叫丁德山。

1903年,他在京城东安市场摆摊卖羊肉杂面和荞麦面切糕,之后又增加了贴饼子和粥。

因为生意火爆,便取“来自京东,一切顺利”的意思,正式挂起了东来顺粥摊的招牌。

1914年,东来顺又增加了爆,烤,涮羊肉和炒菜,同时更名为东来顺羊肉馆。

等到了三四十年代,东来顺的涮羊肉已经扬名京城,解放后于1955年实现了公私合营。

东来顺不仅在刀工上有独到之处,在选肉方面也十分讲究,只选择内蒙集宁一带阉过的公羊和只生过一胎的母羊。

而且羊肉只选用羊的上脑、大三岔、小三岔,磨裆、黄瓜条这五个部位。

厨师切出来的肉片以薄、匀、齐著称,通常一斤羊肉可以切出八毫米宽,二十厘米长度的肉片将近一百片之多。

这个时节,天气寒冷,正是适合吃羊肉的时候。

众人走进东来顺,只见屋子里面的客人已经把座位坐满了,满屋子白雾缭绕,热气腾腾。

找到座位坐定之后,马跃点了几大盘羊肉和几个小菜。糖蒜和调料服务员也已经摆好了。

不大一会,服务员就端来一个水已经烧开的大铜锅,几盘子肥瘦相间嫩呼呼的羊肉和几样配菜。

众人停下瞎聊,拿起筷子一起开动。

刘静海夹起肉片在水里一涮,然后沾上调料送到嘴里。

一股子热腾腾脆嫩爽滑的口感充满了整个口腔,嘴里香喷喷,肚子里暖洋洋,脑门子上的汗珠一下子就冒了出来。

浑身上下透着一股通透舒畅的感觉。

几片羊肉下肚,顿时就感觉浑身热乎乎的,身上原本的寒意被一驱而散。

因为是清真餐馆,不能饮酒,众人就一边涮着羊肉,一边聊着天。

席间的气氛就如同热气腾腾的涮羊肉一样,十分的热闹。

一顿饭众人吃的是心满意足。

吃饱喝足之后,众人离开饭店,在门口相互告辞离去。

刘静海骑着自行车往四合院赶去,回到家后和奶奶打了个招呼,说笑了几句就上床睡觉了。

刘静海不知道的是,此时有人正在讨论着他。

周小白家,周母正在开启会审模式。

周母外表看起来并不显老,就像三十多岁的模样,周小白就是随了她母亲的长相。

这个女人经历了生活的历练,但岁月却没有在她脸上留下太多的痕迹,只给她添加了成熟的风韵。

周父在客厅的沙发上好像在看报纸,但是竖起的耳朵却出卖了他,证明他的心里也不平静。

原来上一次刘静海转身离去的背影,是被周母远远看到了。

第一次周母也没有在意,可是后来又让她看见刘静海送周小白回来,周母就有些担心了。

周母轻声地问道:“小白,我和你说过多少次了,就算交朋友也要知根知底儿,附近大院认识几个无所谓,你居然认识了外面的人,还让人家送你回来。”

说完还点着周小白的脑袋,戳了几下。

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