吴思敏久久体会着这首古诗的韵味，良久，她深深地看了伍吟风一眼，然后笑着说自己该上班了。

吴思敏走后，伍吟风自然蹬着自行车就去找赵虎。时代太早，这喊人就是不方便。而且年龄太小，摩托也骑不了，总不成去游乐场买辆电动玩具摩托吧？那也上不了街啊。

胡思乱想之间，总算熬到小餐馆门口了。

刚刚11点冒头，餐馆里面已经差不多满人了。这也不是说快餐有多好吃，大家味道大差不差，菜也没有说谁比谁更新颖上档次的。主要是例汤！

相比起那些所谓的紫菜蛋花汤、番茄蛋花汤、以及什么玉米胡萝卜瘦肉汤例汤来说，赵虎这边的例汤就是个神话，妥妥的降维打击。

医院周围可是相当多外来人口，做陪护的、背人上下楼的、帮人搬家的、修下水道的林林总总，一个三甲医院，保守估计不算正式工和实习生。单单那些临时工和雇佣工的数量都能有大大两三千人。

干苦力活的人，就喜欢吃有油水的食物，物美价廉的那是再好不过。为什么正常单位家庭的人会觉得快餐不健康？那还不是因为油多盐多？但是油多饱腹，盐多耐操。对于苦力工来说，多那一小勺盐，很可能就决定他当天能不能多熬那么一两小时。

至于例汤？别说这年头了，再过三十多年都是一个吊样，伍吟风很好奇，到底是什么玩意在影响自己国家所有商人的思想，明明丢2-3只鸡或者鸭什么的进去，一锅汤的味道就上去了。但就是不干！天天熬一堆瓦罐汤卖不掉几份，天天熬。六到飞起。

反正对于伍吟风来说，现在每天他那边10个员工，外加赵虎一家三口，这一顿员工餐就是130元，就是每顿丢2只3斤多的小母鸡进去，那也就才花到80多而已，然后加两斤大骨头，也就才到110，剩下20元的青菜，够13个人吃到吐了。

这是按数学方面算的。实际上，两只鸡加起来得6斤多，直接切了做炒鸡也好，葱油鸡也罢，6斤的鸡肉，起码能整30份荤菜。然后员工餐按每人三荤二素来配，不管是男是女都很管饱够分量了。

然后熬汤的是1.2米的大不锈钢桶，少说也能熬40斤汤出来，一碗汤撑死三两，也就是保底能出130碗。都不用算这么多，按扣去员工喝的之后，剩下100碗，一个上午的顾客量能配得完这100碗甚至80碗也行，都很是吓人了。

按照每人两荤一素的基本配置，这就是13元一个人，100人就是1300。成本能有多少？撑死也就600封顶。甚至这也就一个中午的客量，还有晚上呢？这样保守下来，一天赚个1000不过份吧？或者再少一点800？或者600？

最低也低不过600的了，毕竟还有早餐，毕竟有着例汤大杀器。甚至一轮客满店里能坐20人还不算拥挤，极限能坐到26个，不过就按20算就行了，满客2轮，那个场次就算相当及格了。更何况还有打包的。还有时间不算太赶排队等着的。

多等十来二十分钟，或者多花1块钱打包，能让自己吃饱喝好，这对于特定人群来说，那就是无法拒绝的诱惑。

伍吟风来到店里，这个时候赵虎在菜柜这边打菜，对方要什么，他大声喊出来，然后接过钱丢进脚下的桶里。苦力工们的钱大多都是提前准备好的，所以也没有什么找零钱的麻烦。偶尔找一两次，影响不大。

看见伍吟风进来，赵虎向着厨房里喊了一声，他的父亲很快就走了出来。他父亲帮忙打汤，现在伍吟风来了，就换赵虎进去打汤，毕竟打汤不用动脑适合聊天。赵虎的母亲则负责写正字，配合得已经很是熟练了。

不过既然是伍吟风来了，赵虎自然不可能一边打汤一边聊天，于是赵虎出门口喊了一声，把自己妹妹从书店那边喊了过来。

伍吟风愿意让这两人换到这边书店也是因为如此，一家人都在这边，小餐馆忙不过来的时候，方便喊人过来支援一下。换了别的工人，自然就不可能那么合适了。

给赵虎丢了包华子，伍吟风笑道：“你这餐馆也开了小半个月了，怎么样有信心吗？”

赵虎接过华子，嘴巴咧的大大的：“信心大大的，要是情况能维持住，撑死两个月你和肥老板就能回本了。”

伍吟风笑了起来：“我俩回本的话，你发财的时候不也就来了吗。”

赵虎摸着脑袋笑着道：“都是小老板关照，赵虎我保证这辈子跟定你了。”

伍吟风哈哈一笑：“都是自己人，客套话不用多说。”

看见伍吟风不太像很相信自己的话，赵虎不由得急了：“小老板，我说真的，这小餐馆再赚钱，这还是依靠你的指点，天底下没有永远赚钱的生意，但却有永远赚钱的人。我没这种头脑，但我有忠诚！”

伍吟风心里一乐，看来小餐馆这边很长的一段时间内自己都不需要操心了。赵虎这种想法，就代表没有什么突发意外，自己都能用的很放心。

想到这里，伍吟风也不闲聊了：“二中那边的书店这几天出了点问题，有个黄毛小子一直来骚扰我那同学的姐姐，你那边安排人吓一吓那个玩意。”

赵虎马上怒骂道：“哪个不长眼的家伙，小老板你放心，我现在就去安排人手，晚上就给你把这问题解决掉。放心，我知道怎么吓人，绝对不会出事。”

伍吟风点了点头，摸出五百块钱塞进赵虎口袋里面：“请兄弟们宵夜，我请的，你拒绝条毛啊。”

赵虎这才笑道：“本来我就打算喊那几个丫头家里的兄弟出面，都是自己人，何必花这个冤枉钱呢。”

伍吟风笑道：“所以我是小老板呀。想不明白就照做，OK？”

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