“这窑鸡啊,说白了,跟那古早的叫花鸡是一个路数,不过嘛,它烤起来,热得那叫一个均匀,外焦里嫩,绝了!”
方唐镜笑着解释道,眼神中充满着乐趣。
“强子,动手吧,烧火啦!”方唐镜拍了拍王强的肩膀,眼神里满是期待。
“得嘞,您就瞧好吧!”王强乐呵呵地应着,一把抓起稻草就往窑洞里塞,动作麻利。
他划亮一根火柴,轻轻一点,火焰瞬间跳跃起来,随后又添上竹片和木柴,火势渐旺。
“这天气,围着这窑烤火,真热。”方唐镜边扇风边感慨。
难道这就是围着火炉吃西瓜?
半小时的光景,在火光与笑声中悄然流逝,泥块被烧得通红透亮,仿佛蕴含着无尽的热量。
“差不多了,强子,来搭把手。”方唐镜招呼道。
方唐镜则小心翼翼地上前,用火钳轻轻敲开窑顶几块最红的泥,开出一个刚好能放下食材的口子。
“嘿,这母鸡、草鱼,还有咱们的玉米大军,准备进场啦!”
方唐镜边说边把准备好的食材一一投入窑中,母鸡咕咕叫了几声,似乎也在期待这场美味之旅。
“最后一步,封顶!”
王强和方唐镜合力,将剩余的泥块一股脑儿推下,严严实实地盖在了食物上,只留下一片安静与期待。
“成了,接下来就交给时间吧,咱们就等着享受这窑里焖出的好滋味吧!”
方唐镜满意地点点头,心中已是对即将到来的美味充满了向往。
小悦悦的眼睛紧紧盯着那红通通、热气腾腾的窑口,小嘴巴不自觉地动着,口水都快流出来了。都怪那个“坏心眼”的舅舅方唐镜,老早就在她耳边绘声绘色地讲窑鸡、窑鱼的美味,害得她现在一刻也等不及了。
“舅舅,好了吗?好了没?”小悦悦围着方唐镜转圈圈,焦急地问。
方唐镜笑着摇摇头,一边用树枝轻轻拨弄着窑里的火,一边安慰道:“再等等,小馋猫,好东西值得等待。”
终于,三十分钟过去了,方唐镜像变魔术一样,先从窑里挑出了一根金灿灿的玉米。这玉米没裹泥巴,外皮已被烤得焦黑,但里面却是金黄诱人。
“哇,好香啊!”小悦悦的眼睛瞬间亮了起来,小手拉着方唐镜的衣角,眼巴巴地看着。
方唐镜轻轻捏开玉米的外皮,一股浓郁的香气扑鼻而来,他故意逗小悦悦:“看把你急的,刚出炉的,烫手哦!”
“我不怕烫,我要吃!”小悦悦急得直跺脚,小鼻子一抽一抽的,眼看就要哭出来了。
方唐镜见状,连忙投降:“好好好,给你,但得小心点儿。”
说着,他小心翼翼地抠下几粒玉米粒,吹了又吹,确定不烫了才递给小悦悦。