路上。

的确看到有人已经在收干玉米了。

但也有一些地里的玉米还能吃嫩玉米。

到了集市后，突然传来“砰”的一声。

凌清雪疑惑，“老公，是什么声音？”

李落道：“似乎是那种老式爆米花机出膛时的声音。”

老式爆米花机？

那是什么？

凌清雪一脸问号。

李落道：“不确定是不是？我们先过去看看。”

“好！”

李落往声音传来的方向骑过去。

很快。

看到了。

还真是。

只见一名六十岁左右的男子正在操作一台老式爆米花机。

这玩意儿是老古董了。

现在很少看到了。

想不到今天在这里能够看到。

李落极为意外，又十分惊喜！

每一次看到老物件他都会惊喜！

他喜欢看到各种老物件。

凌清雪从来没见过这玩意儿，这个时候十分新奇，说道：“老公，这是你说的老式爆米花机吗？”

李落点头，“的确是。很多年没见过了，想不到今天在这里见到了。”

凌清雪又道：“是做爆米花的吗？就是我们偶尔会买来吃的那种爆米花吗？”

李落道：“那是爆玉米花，是用玉米粒做的。而这种机器除了做爆玉米花之外，还能将大米、黄豆、蚕豆、黄米等全都做成‘花’。”

凌清雪听得十分惊奇。

这机器看上去其貌不扬，结构也并不复杂，没想到却能将那么多种谷物都做成“花”。

简直神奇！

那么，制作过程是怎样的？

凌清雪非常好奇！

恰好在这个时候，师傅开始了新一轮的操作。

凌清雪一脸期待的看着。

只见师傅先将一些玉米粒装进罐体，还放了两勺白糖。然后盖上盖子，将灌体放到火上加热。

一边加热，还一边通过把手转动罐体。

大概加热了五分钟左右。师傅起身，将罐体取下，又用一个大麻布口袋套住灌体口。

之后用一根铁棒一撬，只听“砰”的一声。

就是这个声音。

凌清雪先前听到的就是这个声音。

果然是老式爆米花机发出的声音。

老公没有说错。

而这个时候，麻布口袋里全是新鲜出炉的爆玉米花。

玉米粒就这样变为了玉米花。

凌清雪只感觉十分神奇，问李落道：“老公，就是刚刚那一声爆炸，让玉米粒爆成了玉米花的吗？”

李落道：“可以这么说。玉米粒在罐体内因为不断受热而软化。同时，罐体内部压强逐渐升高。最后在机盖被打开的一瞬间，在高压强的作用下，罐体内的玉米粒急射而出。同时，玉米粒外部的压强迅速下降，内部气体迅速向外扩张，从而发生爆炸。已经软化了玉米粒也因此被炸成了玉米花。”

原来是这样。

这机器结构虽不复杂，但却满是智慧。

“这样的机器被时代淘汰了，感觉好可惜！”凌清雪说道。

李落道：“那也没有办法。时代在进步，像这样的老物件都会慢慢被淘汰掉。这是社会发展的必然。”

凌清雪点头又说道：“老公，我去买一袋玉米花。还有白色那个，那是大米花吗？我好像从来没吃过。也买一袋。”

老板将爆出来的玉米花，还有大米花等，全都装成一袋一袋在卖。