罗忠一旁服侍，借机向洛千一提出很多商业上的问题，洛千一也是浅浅的指点了一二，这都让在座之人大为震惊，纷纷露出原来生意还可以这么做的表情。

“我看那个鸿先阁连锁店，这个主意很不错啊！方便商贾，也带动自己店铺生意，桂月楼是不是第二步也要这么走？”王墨发现自己跟着洛千一久了，自己就越觉得自己是个井底之蛙，洛千一的独到见解，是他闻所未闻，总有恍然大悟的感受，而这种感受越多之后，他便发现自己越来越离不开洛千一，这就像是成瘾一般，越来越渴望获得新的知识。所以他借着酒劲将那些文人的风骨丢了老远，不耻下问道。

“会员，连锁店这种思维模式确实很好，但是他也有他的弊端，千丈之堤，溃于蚁穴，这种大规模的连锁店往往是在内部出现问题，总有生意不好的店铺，为了节约成本就会偷工减料，而一旦这些出现被顾客诟病的事情，那这一系列的店铺都会遭殃。”放下酒杯，洛千一吃了口菜继续说道，“若是不想出现这种情况，那总店就需要耗费大量的人力物力来进行管理，但效果都不会太好，若是直营店还好，总部自负因亏，无非也就是负责人没能力，但是加盟店，我跟你们说，你就看着吧！生意好的时候没有问题，一旦有生意不好，那就会拖垮整个品牌。”

罗忠听得津津有味，洛千一的这番话比这桌美食对他来说更具有吸引力，他问道：“这种弱点，还是有一定几率避免的，不是一定会发生吧？”

“这你就错了，他是复制，粘贴型的店铺，模式简单，成型快，而且他现在还没有竞争对手，你若是他，你现在会怎么做？你肯定会以最快的方式占了全国各大城市。而要想以最快方式占领，那么加盟就比直营更好，更快。一旦加盟，那么鱼龙混杂的内部网络就形成了，现在他没有竞争，他可以赚，一旦有竞争了呢？其他的鸿先阁，鸿旧阁出来，加上一些价格优势，区域打压，肯定会有一些店铺面临亏损，那亏损店铺的老板，会怎么做？自然是先救自己，再想招牌吧！反正招牌不是他自己的。店确实自己实打实投资的，所以这些事是必然会发生的，只不过是时间问题而已。”

罗忠认真的咀嚼着这些话，手中提着的酒壶，还未倒酒便放了下来，问道：“有道理，那若是想要做出一个成功的连锁店那要怎么做呢？”

洛千一看了看他，打了个酒嗝，贼贼的笑了笑：“再说下去就得收咨询费了。”

“好说，好说。”说罢，罗忠便从秀中掏出两张一百两的银票，恭敬的递给洛千一。

洛千一看了看银票，推开，酒意有些朦胧，说道：“我的咨询费不是这么收的。”

罗忠有些疑惑，心说，是自己给少了？

此时洛千一继续说道：“你若是听了我这个点子了，那你开店，我要拿两成干股。若是不愿，就当我没说。”

罗忠听闻，喜笑颜开，连忙说道：“呵呵，洛先生好痛快，我罗某就怕你不来，只要你能助我开一个没有弊病的连锁店，我罗忠巴不得你来拿干股，只有你拿了股我才能放心。”

“好！那我今天就好好跟你说说。”脸颊微微有些泛红，洛千一今天喝得有些多了，吃了口菜，解了解酒，继续说道，“要想开一个没有弊病的连锁店，那就要有几个必须的条件，第一所有店铺一定是直营，不能加盟。第二所有店长，服务员。额，也就是你们的掌柜，伙计，必须统一培训。第三所有菜品，必须步骤一直，味道一致。而要做到这第三点，你们的厨房就得放弃个性，将各个步骤统一起来，比如这个青椒耳尖，多大的火，要炒多少秒，你们都要出具手册，让所有店铺统一起来，总而言之，言而总之，就要是统一，食材统一，价格统一，人员服务状态统一，若是没办法统一的，那就果断舍弃，所以，一个店铺就注定要放弃一些地方特色菜品，放弃一些不适宜你们口味的客户，但少赚比不赚要好！这就是一个连锁店铺不败的法则。只有全数统一才能确保不出岔子。这是个笨办法，但也是最好最有效的办法。”

“就这么简单？”王刚问道。

“就这么简单！”洛千一回答道。

“这么简单你收人两成股份？心也太黑了。”脸色红润的王刚，将没脑子表现得淋漓尽致，在场四人，除了一直倒酒的罗忠掌柜，其余三人都喝了不少，确实也有七分醉意。

听闻此话，洛千一拍桌而起，险些摔倒，说道：“你懂个屁！这些经验之谈，我若不说，你们得走多少年弯路才能获得？我这么一说，你这么一听，哎，确实简单，但这么简单，你为什么没有想到呢？”洛千一又坐了下来，接着说道，“永远不要嘲笑第一个吃螃蟹的人，因为是他让后者知道了螃蟹的美味。”

罗忠放下手中的酒壶，收起刚才与王刚同样的想法，有些自愧不如，当即行了一个大礼，说道：“受教了！今日听君一席话，胜读十年书。罗某受教了！”

王墨不知何时已经趴伏于饭桌，听到这文绉绉的话语，本能的想要行礼，奈何身体却不支持他做出这类动作。无奈只能嘟囔了几句。

反观王刚，意识到自己酒后失言，赶紧三缄其口，见到罗掌柜行礼，也站起身来，跟着他行了一礼，算是道歉了。

酒醉的洛千一这脾气来的快，去得也快，挥了挥手，端起酒杯再次痛饮，心中之郁气也一扫而空，不由大声说道：“罗掌柜，笔墨伺候，你帮我代笔，我帮你打响重整桂月楼的第一炮！”

说罢，端起酒杯，洛千一来到窗前，带着七分醉意大声朗诵道：“君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。与君歌一曲，请君为我侧耳听。钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何为言少钱，径须沽取对君酌。五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”

工整的书写，整首《将进酒》被框表，挂于堂中最显眼的位置，这首诗也随着桂月楼成为“官员指定用餐酒楼”的消息在祥云城中疯传，若在这之前，洛千一的名声只在教坊司里响亮，那在这之后，洛千一就成了祥云城百姓茶余饭后不可或缺的谈资，有人夸赞他的文采，也有人可惜他的才华用错了地方，为教坊司写歌，为商贾之人出谋划策，这种行为无疑不被上流社会和书香顽固所鄙夷，“滥才子·洛千一”之名也在这种古老的城池中迅速发酵。

这里的“滥”是泛滥，不过也同“浪”浪荡，但唯独不是真“烂”。