程智鑫道：“我知道啊！剩余最多的时候，就像今天，我们各吃一块，刚好吃完了，那就不会浪费啊！”

马知睿道：“我们都是饭质，吃不惯这些白面饼啊！”

程智鑫道：“主食还是米饭，只是多了一块白面饼。”

贾三平道：“我觉得，白面饼蛮好吃，尤其是适合携带，比白面馒头更好吃呢！”

陈端奘道：“是啊！有时，撕成碎块，泡在汤里，也好吃啊！”

马知睿道：“那不就是哄小孩的吃法么？”

陈端奘道：“少东家说了，这可是西北那边的吃法呢！”

马知睿盯着程智鑫，道：“三表哥，这是真的么？”

程智鑫道：“这是真的。但是，他们喜欢将那些白面饼撕成细块，泡在羊肉汤里。”

马知睿道：“只是羊肉汤么？”

程智鑫道：“他们平时多吃羊肉，也爱熬羊肉汤啊！”

马知睿道：“一年四季都喝羊肉汤么？”

程智鑫道：“是啊！”

马知睿道：“羊肉很燥，他们不怕上火么？”

程智鑫道：“一方水土养一方人啊！他们世代生活在那边，自有一套饮食习惯啊！”

马知睿道：“好吧！他们每天吃白面饼泡羊肉汤，就像我们吃白切鸡配米饭咯！”

程智鑫道：“嗯，就是这样。”

邢元武道：“我记得那个白面饼泡羊肉汤好像是有个名字，只是我年纪大了，一时半会儿想不起来啊！”

程智鑫道：“邢师傅，这就是‘羊肉泡馍’。”

邢元武道：“对！就是‘羊肉泡馍’啊！”

马知睿道：“这个‘馍’不就是白面饼么？”

程智鑫道：“就是白面饼，有的地方，也叫做烙饼。”

马知睿道：“这名字真多呢！”

程智鑫道：“是啊！”

马知睿道：“可那是北方人喜爱的面食啊！又不是本地人的日常食物。”

程智鑫道：“我们只是准备一些白面饼，又不是大量，没必要取消这做法啊！”

马知睿道：“你打算以后也是这样么？”

程智鑫道：“目前而言，我就是这般想的。人啊，身在外地，多半是不由自主想念着家乡的食物。因为这家乡的食物，也就是家乡的味道。”

邢元武道：“胃知乡愁！”

程智鑫道：“邢师傅，您说得真好啊！家乡胃，就爱家乡味啊！”

马知睿道：“就算是顾及家乡胃，主要是外地人，还得是来自北方的外地人。我觉得，这……”

程智鑫道：“你有什么想法啊？”

马知睿道：“算不算做冷门生意呢？”

程智鑫道：“单是做生意这方面而言，确实是冷门，可也算是特色啊！”