他老家是天府人，一到秋冬时节都喜欢吃火锅，羊肉火锅也是少不了的一个种类。

没穿越之前，他每年回去都会带父母去吃几次，羊肉火锅也是少不了的。

他还知道羊肉焯水之后会掉称，一斤出水之后大概只有六七两，焯水狠一点，半斤就没有了。

只是他考虑到露西家的两个铝锅，大概只能装下十斤，也就先买这么多。

就算羊肉缩水，大概也有六七斤左右，六个人吃基本也够了，毕竟等会还要买配菜。

何许接下来，带着大哥又买了一些其它的肉类。

他本来想买大闸蟹的，但想到羊肉属热性食材，大闸蟹是寒性食材，这万一寒热相冲，就没买大闸蟹，下次再单独买。

剩下的蔬菜大部分都在大哥家的摊子上购买，没有的才去别的摊子:“大哥，我给你转了两百的劳务费，麻烦大哥了。”

“你这是，你以后多买几次就好了，哪用给什么劳务费。”现在钱已经入账，他也可以口嗨几句，老婆也不会说什么。

“应该的。”何许这次买菜花了四万多，酒水占大头，用去三万多:“我住在欢乐颂八栋，需要叫个车吗？”

三大袋东西，提回去还是有点考验手臂力量。

“这就几分钟的路，走过去就行。”大哥身体虽然不是很高大强壮，但一直做这些事情，这点重量还难为不了他。

他倒是有车，但停车可是要停车费，还是走过去好一些。

“那好吧。”何许见这大哥坚持，也就不再多说什么，反正他只提了一袋东西。

回到欢乐颂，何许先将羊肉焯水，然后用鸡架和鲫鱼熬制高汤，这样熬制的高汤又浓又鲜，做火锅汤底非常好。

只是现在火锅店已经很少再这样做火锅汤底，一般都是各种调料调出来的。

他还有一个手能活动，这些简单的事情可以先做了，等会她们回来就只管择菜，切肉。

做完这些事情，何许又一次下楼，露西家没有火锅蘸料，他只能去火锅店买一点。

吃火锅，他喜欢油泼辣子和老干妈，这种东西露西家是肯定没有的。

魔都就是这点好，只要你花钱，什么东西都能买到。

……

“叮咚。”

何许知道这是有人下班回来了，立即去将门打开，眼前是一个有点娃娃脸的女生，相貌虽然不算艳丽，但给人一种非常舒服的感觉。

“何许你好，我是朱喆，这应该是我们第一次见面。”朱喆大方的介绍自己，她做为酒店客服部经理，与人打交道是日常工作。

她其实不是第一次见到何许，昨天晚上她在安全通道时见过他一面。

“你好你好，快请进，今天我看见有家羊肉店到货，就买了羊肉煮火锅，这样也方便点。”

何许今天请客，当然是以他说了算，她只负责帮忙就好，她也是昨天晚上听了露西的故事，才一口答应下来。