昨日运来的土豆都是分拣好了的，今日上午这些只顾得运回家来，还没来得及分拣。

故此等祁大人拉完之后，三人这才忙活起来。

“大姐二姐，这些土豆中那些受了伤的咱们放在一起，等晚上带去饭馆吃掉，这样的容易坏。”

昨天捡出来的伤号已经被他们吃的差不多了。

现在虽然已经是初秋，但温度依然很高。

这些土豆也不能就这样闷在一起，会腐坏发芽的，得窖藏在通风处才行。

所以她们还得费心思做好善后工作。

等忙的差不多，天色也已渐晚。

几个姑娘伸了伸懒腰，开始套车前往饭馆。

见她们又带了土豆过来，刘氏和朱氏连并几个叔叔都笑着说这东西好吃，就是有点粘锅。

周明书听了后哈哈大笑。

这是因为土豆中富含淀粉的缘故。

“粘锅就加点水，等我给你们露一手，做个酸辣土豆丝给你们尝尝。”

酸辣土豆丝是很常见的土豆菜式了，但要想做好也得有点技巧。

只要把握好度，才能把土豆丝炒的酸辣脆爽。

周明书将菜什么的全部切好，然后洗锅开始烹饪。

她在这边烹饪，旁边便围满了人，全都是饭馆里的大厨们在观摩。

真是一不小心就干成她们的师父了……

一盘酸辣土豆丝出锅，几个人纷纷下筷子品尝。

“原来土豆是这样炒的，脆生生的好吃。”

“就是，你们看三丫的锅一点都没沾，咱们上午肯定是炒错了。”

“好吃，酸酸辣辣，还十分爽脆，这一盘端出去，还不得抢光了。”

“没想到这土豆这么好吃，很对我的口味儿。”

大家七嘴八舌一通品尝，直接就下去了半盘……

还好她带来的土豆多，切切炒炒，一盘土豆片炒肉丝又出锅了。

“看，这是另一种做法，是不是也没沾锅。”

“没沾没沾，我瞧着这土豆片炒肉丝也好吃，我来尝一口。”

“阿娘，你们先别尝了，还是去饭桌上去吃吧，大家你一口我一口的，一盘菜直接尝没了，那大家还怎么吃呀。”

周明书这么一说，后厨里的几人都哈哈大笑起来，他们这是被三丫嫌弃了。

不过周明书的手艺那是没的说，两盘菜刚端上去就光盘了。

“咱们家今日又收了半院子的土豆，够咱们吃好几个月的，有好多菜色咱们慢慢尝试，从明天开始我就在这边休息一下，好好教你们几个新的菜式。”

“哈哈好，饭馆里好久没出新的菜式了，咱们饭馆每逢出新菜式，收益都能再往上提一提。”

大家听闻消息，都很开心。