“娘,咱家的牛掉水井里淹死的话,你说是不是就能堂而皇之的吃牛肉了。”
王安平真想上去踹死这货,井口那么小,牛却那么大?试问,是怎么掉进去淹死的?
张辅两口子对视一眼然后,张辅点点头大手一挥:“我儿说的对,就这么给应天府报备,老子家的牛就是掉井里淹死的。”
额!~真是有其子必有其父!~
好吧,牛是你家的,俺管不着,只要让俺吃口肉喝点汤就行。
张辅三两步走到墙边一把摘下挂在墙上的雁翎刀,“仓郎”一声拔刀出鞘,大踏步的走了出去。
时间不大,张辅拎着血淋淋的长刀走了进来,然后指着王安平嘿嘿一笑道:“牛,俺老张已经宰了,十一郎,接下来你小子烹饪。
我可是听忠儿说你有卤制牛肉的秘方,你家做出来的牛肉简直堪称人间美味。”
说到这里转身对小老婆李氏道:“把孩子交给忠儿娘看着,你跟在十一郎身边学一下如何制作牛肉。
人家这是秘方咱不能问,但是在旁边看着学应该没问题的,对吧十一郎?”
王安平哭笑不得,不过也可以理解。
这年头不管各行各业谁家掌控的秘方都是一家子吃饭的法门轻易不会告诉别人。
二姨太赶紧把张懋交给大太太,然后眼巴巴的看着王安平。
王安平呵呵一笑:“二姨娘你别听世伯的,回头我就把卤制的法子给你写下来,以后随时可以制作卤牛肉。”
张辅这才满意的点点头:“嗯,孺子可教也!不过,这可不是俺老张逼你,是你自愿交出秘方的。”
张辅把话都说到这份上了,王安平也只能笑纳:“是小侄自愿,您老就等着吃吧。”
王安平尽管说了会把秘方教给二姨太,可是二姨太依然跟在王安平的身边。
从焯水去腥开始,每一步都牢牢的记在脑子里。
这年头有个一技之长傍身不容易啊,即便是等他年老色衰张辅不要她了,她如果有这门手艺也不至于饿死街头。
虽然张辅干不出来把她扫地出门的事情,但是她仍然学的仔细。
英国公府的小厨房上空很快弥漫起牛肉的香味。
张忠眼巴巴的坐在灶台前面不时地添柴,咕咚,张忠使劲的咽了一口口水。
“哥,我都闻着香味了,是不是熟了?”
王安平把煮好的牛腱子肉切了装进盘子里:“你要是不想闹肚子现在大包子就可以吃。”
张忠嘿嘿一笑:“那算了,我还是再等等吧。”
时间一分一秒的过去,终于牛肉大包子新鲜出炉。
张忠也顾不得烫手,直接抓了一个就往嘴里塞:“唔,就是这个味,哥做的就是好吃。”
然后这货嘴里叼一个,每个手里抓几个哧溜一下就跑的没影了。
张辅此刻也凑过来直接伸手从盘子里拿起一块牛腱子肉塞进嘴里:“咦?还真他娘的香!”
就在这个时候,窗户外面忽然传来一个苍老的声音:“难得张府今天改善伙食,常言道相请不如偶遇,英国公难道不请我吃些牛肉?”