“四六分，我再交给店里一道时令菜，后面有其他的菜谱我再继续给到姐姐”李灿又抛出来一个筹码“后面的菜只会比酸菜鱼更好吃，而且到时候手握多道新菜的姐姐就可以踩死对面了”

“你保证还会有后续菜谱给我，不会看我是个妇道人家哄我开心吧，三七分最合适”美妇人变得楚楚可怜，用手帕沾着眼角。

李灿眼角一跳，这个戏精，“人无信不立，我虽年幼，但可以签字画押，立字据”

“你还会写字？”这一次美妇人真的惊讶了，十岁的小孩子会读书写字的可不多，看李灿身上的衣服，不像是富家子弟啊。

这多亏了前世家里书法协会的老爷子，从小就拉着李灿写毛笔字。一手楷书写的有模有样。

双方在石桌上进行了友好的商业谈判，在坊长的见证下签立了字据，每卖出一道酸菜鱼李灿将获得百分之三十的利润，每月一结算。

在这个信誉大于天的时代，李灿相信，只要醉香楼想要长期发展下去，绝不会砸自己招牌弄虚作假的。

“红姐，弟弟还有一个难言之隐不知道如何开口”签完合同的二人进行着会后交谈。

红姐喝了一口茶汤，挥了挥帕子，“既然是难言之隐就不要说了”

“姐，能先提前支付我一点钱吗”李灿厚着脸皮撒着娇，并让铁叔出去把知了龟带进来。

“你个小混蛋，算是吃准我了，也不知道你跟谁学的，脸皮还这么厚”

李灿最终教会了厨子做酸菜鱼，又赠了一道香酥金蝉，临走之前酒楼便在店里店外挂上了两道新菜名字，食客们早已经被酸菜鱼引发出了馋虫，真正的做到了饥饿营销，这种新颖的吃食，瞬间引爆了全场，醉香楼人山人海络绎不绝。

针对这一点李灿还给红姐提了几点建议，可以多安排一点座椅放到外边，同时支起来遮阳的地方，让等待的食客可以有地方纳凉，再准备一点冰水，可以给所有人喝，路过的也可以。但是给等待的食客每桌发一个小牌牌叫号，有号的可以免费领取乌梅和乌梅汤，李灿告诉红姐过几天还会再给她提供一种饮品。不要舍不得这些吃食，乌梅开胃，到时候可以在菜里涨涨钱嘛。

红姐听到李灿说的这些，两眼放光，连忙用笔记下来。红姐抱着李灿的脑袋，在他的脑壳上猛亲，给李灿的压力很大，李灿表示有点闷。红姐表示真是出门捡了个宝贝啊，这个小奸商真是太招人喜欢了。

“红姐，那你看能不能先支付我一点钱，家里揭不开锅了，我要买粮还要给我爹抓药”李灿可怜兮兮的，如果不是红着脸眼睛挪不开，可能要更真实一点。红姐一巴掌拍在了他得脑门上，小小年纪不学点好。

红姐还是给他提前预支了一百两，而且还贴心的将一小部分换成了铜钱，毕竟一两银子等于一千文铜钱也就是一贯钱，都换成铜钱二人恐怕拿不动，而且可能路上还会不安全。李灿感慨真是个好人，来到这个世上，接触的还是好人要多一些。

红姐看着李灿的离去，又看了一眼对面门可罗雀金满楼，哼，看你拿什么跟老娘比。

李灿将一部分钱放进了水缸里，铜钱则是铁叔放在褡裢里背着，二人用这些钱去采买了大部分的粮食，还有粗盐和油，还给老爹找大夫买了药和一双新鞋子。二人便趁着太阳未下山，驾着牛车往庄子里赶。