人家准备了材料，你没看啊！

他打开会议材料中的报告，希望找出一些问题和漏洞。

《关于“苹果醋”饮料市场的调研报告》

一、引言

随着全球健康饮食风潮的兴起，消费者对功能性饮料的需求激增。聚果鲜饮饮料有限公司把握这一市场脉搏，决定对“苹果醋”饮料进行深入的市场调研，旨在明确市场定位、挖掘潜在客户、评估市场规模，并预测未来增长潜力。本报告通过多元化的调研方式和详实的数据分析，为公司的战略决策提供有力支持。

二、市场调研方式

问卷调查：设计并发放了1000份线上与线下问卷，覆盖不同年龄、性别、职业背景的消费者，收集其对苹果醋饮料的认知、偏好、购买意愿等信息。

深度访谈：邀请了50位行业专家、营养师、健身教练及目标消费群体代表进行一对一访谈，深入了解市场趋势、消费者需求及产品改进建议。

市场观察：实地考察了全国主要城市的超市、便利店、健身房等销售渠道，观察苹果醋及相关功能性饮料的销售情况、陈列位置及消费者购买行为。

二手资料分析：收集并分析了国内外关于功能性饮料市场的研究报告、行业数据、消费者行为分析等资料，以获取更全面的市场洞察。

三、数据来源

本报告的数据主要来源于上述调研方式收集的一手资料，以及行业报告、政府统计数据、专业数据库等二手资料。通过交叉验证和综合分析，确保数据的准确性和可靠性。

……

四、目标市场与客户人群

目标市场：聚焦中国一线及部分二线城市，这些地区经济发达，消费者健康意识强，对新兴饮料接受度高。……

客户人群：

健康追求者（约65%）：注重饮食健康，倾向于选择具有保健功能的饮品……

时尚潮流者（约20%）：追求新颖、独特的消费体验，愿意尝试新品牌、新产品……

特定需求群体（约15%）：如减肥人士、肠胃不适者等，寻求具有特定功效的饮品……

五、市场规模与未来增长评估

当前市场规模：根据调研数据估算，1995年中国功能性饮料市场规模约为5亿元人民币，其中果醋类饮料占比较小（约3%），苹果醋饮料市场份额更是微乎其微。但考虑到其健康属性和增长潜力，预计未来将呈现爆发式增长……

未来增长预测：

健康趋势推动：预计未来5年内，随着消费者对健康饮食的重视程度不断提升，功能性饮料市场将以年均25%的速度增长……

他奶奶的，这个报告……写的真特么牛叉……

韩志强脸色发青，简单思考后，说道：“报告的数据问题，我们还需要验证，不过苹果醋生产和我们一般果汁的生产太不一样了，

需要发酵罐你知道不知道……

这个过程，需要发酵将果糖转化为乙醇，再由醋酸细菌将乙醇转化为醋酸……

而且，你知道么老姜，建这个厂，还需要酸化器！

酸化器，成本多少钱？！

酸化器的结构设计需要考虑到流体的均匀分布、混合效果、传质传热效率……不然，醋酸菌就不能够充分接触氧气和乙醇……

总之，太复杂了，我感觉这笔投资，不划算！！”