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第五章 野鸭汤

“好勒。”

野鸭拔了毛去了内脏斩成小块,在锅里过一遍水后冲净。将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片和鸭子一起放到煲汤的罐子里炖两个时辰,出锅时撒一点盐调味就鲜美的很,最是补中益气了。

“娘子,你看见没,今日那鹿老板笑的后槽牙都露出来了,也不知什么事这么高兴。”衔书一边拨着算盘,一边愁眉苦脸的说。

“城外又死了好些人,人心惶惶的,猎户都不敢离开家上山打猎,哪里还有野物吃。”翠娘将炖好的野鸭汤倒在罐子里“我要是他,我也笑的后槽牙都露出来。”

“对,今日给钱的时候价格足足涨了一倍呢,这鹿老板也太会赚钱了。”

翠娘见他算账算的实在难受。“把这汤给李大婶送去吧。”

“那我们也把价格涨一倍吗?”

“不要她的钱了。”翠娘看着这罐子叹了口气“都吃了人家的红鸡蛋,怎么好意思再要钱呢。”

一连死了七八个人,京兆尹急的长了一嘴燎泡,“这下你倒说说怎么办才好,难不成把这两个人也斩了?”

“大人莫急啊,那两人就关在大牢里,左右翻不出什么波浪来。只是这事若传到了今上的耳朵里,岂不事大?”

“话说的轻巧,现已死了十一人了,我难道有通天的本事,去捂住今上的耳朵吗?”

“大人虽然没有,可那位有啊。”师爷倒了杯茶递给京兆尹,“只要打点好了那位大人,再多多调派人白天夜里的巡逻,等这个风头过了,拉了个人去顶了这罪名就是了。”

这京兆尹早已吓的六神无主,听了如此说,叫家里人打包了银子,就送去了宰相府上。

送走了最后一桌客人,翠娘收拾了桌子叫衔书去关店门,却见李捕快并四个捕头,带了刀进来了。

“叨扰娘子了,街上的店都早早关了,只剩下娘子这里,还请娘子行行好,让我们兄弟吃上一口热的。”

“李大哥这是哪里的话,想吃什么说与我就是了”翠娘看他们一行人风尘仆仆,个个无精打采的样子,也不好拒绝。

“不拘有什么吃的,只要快就行,吃了饭还要去巡夜。”李捕快叹了口气,京兆尹命他们日夜巡逻,他已经两日没好好吃饭了。

翠娘叫衔书倒了壶热茶去,自己转身进了厨房。

后厨里还有炖好的肉,衔书装一罐子先拿了去。

鸡胸脯肉切成丁,加盐、蛋清、料酒腌上一会,辣椒切块,并葱段、姜蒜末一起下锅大火爆炒几下,一道宫保鸡丁就做好了。

泡好的木耳撕成小块,和黄瓜一起,打几个鸡蛋炒一炒,吃起来又脆又嫩。再拿两个腌好的芥菜疙瘩切成丝,拿香油一拌。

调好的肉馅用手捏成丸子,白萝卜去皮切成细丝一起下到锅里,煮开半刻钟,盛出来时撒一把小葱,放点盐和香油,萝卜丸子汤也做好了。

不过一刻钟,一桌子菜就齐了,翠娘看他们穿的单薄,汴京夜间风大,又去烫了一壶酒放在桌上。

大约是饿的狠了,这几位风卷残云般的吃完,又将一壶酒都喝了,付了钱巡逻去了。

此后,每日翠娘都会备好一桌酒菜,夜里晚些关门,好让他们来吃一口热饭。

如此这般巡逻了七八天,竟真的再也没有出事,大家悬起的一颗心,又渐渐放下了。

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