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第19章 没想到还有高手

当然,他眼前的这头虽然卖相差了点,不过其他部位也还是能吃的,肯定是不能浪费的。

于是,他只能立即出发,到处去寻找另外一头豪鼻狂猪。

很快,另外一头完好无损的豪鼻狂猪到手了,王大锤马上扛起来就往第一头倒毙的位置跑去。

还别说,这一头完整的没去下水的豪鼻狂猪,起码得有个5、600斤重。

真不知道当时还没有去奇犽家特训的小杰,是如何能扛得起来,还跑得飞快,这合理吗?

还好王大锤速度够快,原先弄死的那头残缺豪猪还在,并没有被其他考生顺走。

作为一名野味省的宅男,对于烤猪当然不陌生了,哪怕没亲自试过,也看过不少了。

但现在考试的时间还是比较紧张的,如果严格按照整套脆皮烤猪的流程下来,时间估计有点不够。

所以王大锤只能进行一些工序上的精简,反正不哈喇也不管好吃不好吃,是烤全猪就行了,没必要多费心思。

首先要将两头野猪一块拖到小河边,还好王大锤的身体经过念力强化,不然还真有点拖不动这上千斤的东西。

来到河边,王大锤从背包找出了多功能军刀,然后开始了对这两头野猪的前处理。

在念力的加持之下,这把普普通通的多功能军刀,简直犹如削铁如泥的神兵利器。

只是三两下子,王大锤就已经将两头野猪开膛破肚。

看到眼前这满满一大堆的新鲜猪杂,王大锤暗道可惜。

也就现在的条件不允许,不然来上一锅新鲜猪杂粥,那简直不要太爽了!

遗憾地将这些猪杂丢掉,看了一下时间,王大锤打算先处理好考试用的那头烤全猪。

先是就地取材,砍下一些树木,搭好了一个烤架。

然后从背包中翻出各种提前准备好的工具,开始对整头猪进行处理。

将它清洗干净后,用钢丝将猪绑在原木上,立即生火开烤!

由于赶时间,王大锤也不弄那么多花里胡哨的,直接来个猛火大烤。

当然,这样子很容易烤焦烤糊,不过王大锤对此早有准备。

在猛火下给猪翻了几次面,尽量使得整只猪受热均匀。

大约十分钟过后,烤的差不多有六七成熟了,王大锤使出了他的杀手锏。

那就是草木灰!之前他有看过一个叫做泥水烤猪的视频,这是从中偷师的。

将燃烧后的灰烬收集起来,混合一些就地取材的泥土,再加点水,搅拌成泥浆,然后均匀地涂抹到整只猪身上。

飞快地弄好这些后,王大锤立即加大了火力,使劲猛烤。

待到猪身上的泥浆开始烧干脱落后,王大锤知道火候应该差不多了。

就把猪从烤架上拿下来,用清水洗净表面的泥浆后,再放回烤架上回火。

待到表皮烤至金黄后,把调料撒上,一只卖相不错的烤全猪就做好了!

这一番操作下来,总共耗时还不到一个小时,算是超水平发挥了。

不过大多数的考生只追求速度,直接整只猪没开肚就生火烤了,主打的就是一个原汁原味……

所以等王大锤烤好后,已经有不少考生上交了他们的料理。

而此时啃猪头啃得正嗨的卜哈喇,忽然鼻子使劲抽动了两下,然后整个人的眼神都变了。

他望向王大锤那边的方向,神情前所未有的严肃,暗自嘀咕道:“没想到,这次的考生里,居然有高手!”

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