明天开业,汐夜是老板,按道理来说,是应该去看看。
......
大约十分钟后,汐夜在离‘海望阁’海鲜火锅店有一小段距离,但是能看清楚餐厅外围的地方,停下脚步。
眼神看向餐厅,首先映入眼帘的,是黄雨萱和一系列的工人,有条不紊地忙碌着明天开业仪式的准备。
汐夜并没有过去,而是就近找了个地方坐下,眼神并没有看向其他地方,继续看向餐厅,看着他们在远处忙碌。
放空大脑,就这样静静的看着。
不免由衷的发现,好久没有这样轻松了。
时间一点点流逝...
日落西山,天空浮现出一层接着一层的晚霞,像那火红的凤凰。
开业仪式的布置也进入了尾声,黄雨萱认真检查了一番后,就遣散了工人。
汐夜起身,向餐厅走去。
黄雨萱很快发现汐夜,惊喜的问道:“哎,你怎么来了?”
汐夜看着餐厅的装饰道:“来看看你布置的怎么样。”
刚才在远处只能看清楚大概,现在离得近了,发现装饰的确实不错,有一些点缀恰到好处,让汐夜感到有点惊叹。
身为一个财务会计师,居然把餐厅开业仪式弄的如此恰到好处,看得出来,她在这方面下了不少功夫。
黄雨萱看着餐厅道:“那我带你看看吧。”
汐夜点了点头道:“好。”
黄雨萱在前面带路,汐夜跟在后面。
两人进入餐厅,首先映入眼帘的,就是一个玻璃柜台,是厨房的明档。
一楼的右边是供客人欣赏的海鲜展馆,有十个柜,里面分别有阿拉斯加帝王蟹,法国面包蟹,珍宝蟹,阿拉斯加象拔蚌,美国雪蟹,热带老虎斑,东星斑,珍珠斑,波士顿龙虾,大连活鲜鲍。
汐夜询问道:“请来的厨师,应该知道每一个海鲜的生存温度吧?”
黄雨萱脱口而出道:“知道的。”
汐夜继续询问道:“活力虾在厨房里面的海鲜柜是吧?”
活力虾的数目比较庞大,所以不太方便放在外面的展馆。
黄雨萱回答道:“是的,除了设计图纸那些,其他都是按照您吩咐的布置。”
再右边就是收银台,这个收银台对餐厅门口一览无余,可以在客人进门的一瞬间得知,哪怕在忙也可以知道。
一楼的左边,是厨房入口和嵌入式的厕所,厨房的墙壁上有明确的岗位和员工表,还有营业执照和进货单...
嵌入式的厕所,左男右女,暖色调的灯光,大大的镜子,还有那淡香的香味...
还有调料台,调料除了一些基本的辣椒,葱花,大蒜,香菜,耗油,酱油,还有芝麻酱,花生酱,XO酱,海鲜酱,腐乳,豆瓣酱...
一楼的最左边,就是一个个餐桌和三个小包厢,按照汐夜吩咐,全都是采用一人一锅,用电源不用明火,安全便捷。
餐厅二楼,全都是包厢,最小的包厢是8人,最大的可容纳30人,包厢号采用的是繁体字,分别为壹号包厢,贰号包厢,叁号包厢,伍号包厢,陆号包厢,柒号包厢,捌号包厢,七个包厢...
包厢也都是采用一人一锅。
汐夜在捌号包厢坐下道:“你也坐下吧。”
黄雨萱点了点头道:“好。”
说完,就在汐夜的旁边的椅子坐下。