刚回到院子，姜清月就将买回来的东西分了类。

牛腩是她专门挑好的一块，脂肪分布均匀，色泽鲜亮，没有异常的斑点或变色，冲洗前姜清月又特地检查了一遍，嘴角微翘，很是满意。

牛腩切成均等块状，放冷水里浸泡一会儿，趁这个空档将生姜大葱，还有胡萝卜都准备妥当。

冷水下锅，由于古代没有料酒去腥，除了生姜和葱结，姜清月想了想，扔了两块陈皮进去。

锅中水翻滚，飘了一层浓密的白沫，姜清月见状，用漏勺依依舀了起来，将锅中煮好的牛腩盛至大盆中备用，怼了些温开水冲洗了一遍。

锅中加油，油热下姜蒜，加入牛腩翻炒，倒入酱油，上色，一块块牛腩仿佛裹上了一层棕色外衣，锅中牛肉的香气扑面而来。

炒至微微金黄，盛到瓦罐里加水，斜刀切的胡萝卜一同倒进去，炖煮以一个时辰。

姜清月又炒了一个蒜苗炒五花肉，淋上一些茱萸汁翻炒，增加些辣味。

昨日陆开阳说要吃肉，那今日便多做几个肉食。

不过四个人，两个菜还是不够，虽说是量大，但还是加了一个凉拌小菜，也算是开胃。

待她一切都忙活好后，喊来赵嬷嬷，帮着一起往阁楼送餐，姜清月分了两份，一份留在厨房，一份朝阁楼送。

赵嬷嬷端着小瓦罐汤，热气顺着盖子上的小孔不停的往外钻，她不禁吸了吸鼻子，返回时，给姜清月盛了一大碗先晾着，又给自己也来了一大碗。

咸香味美，她迫不及待地吃了一口牛腩，炖的软烂入味，外边有一层薄薄的焦黄，使得整个味道更加浓郁，里面的胡萝卜更是含在嘴里，立马就化开了。

且姜清月是最后一刻钟才放了盐巴，咸淡适中，牛腩吃起来也是不柴鲜嫩，吃的她笑眯了眼睛。

陆开阳这边，姜清月帮着盛了一碗牛腩汤。

他环抱双臂，身子整个往后倒，脸上写满了拒绝和不满，瑞安见状，连忙撤走了他面前的小碗。

陆开阳见状这才拿起一旁的筷子，夹了一片五花肉，脸色和缓了不少。

“姜妹妹，这汤真好喝。”瑞安倒是盛了两大碗，喝的嘴角流油，还不忘在陆开阳面前挑衅几下。

“公子，这胡萝卜，软烂巨香，哎呀，真没口服。”

姜清月恍然大悟，她突然想起来，陆大公子挑食，他不吃胡萝卜，当初在船舱时，还帮着挑过菜里的胡萝卜呢。

想到此，她尴尬一笑：“那个……我是真忘了你不吃这个。”

对方连个眼神都没赏一个，姜清月深呼吸，又说：“陆公子，你要不尝一下？”

顿了顿，“你先下去吧，等会儿来收。”语气冷冷，陆开阳开始赶人了。

看不出他什么表情，姜清月也懒得多想了，既然让下去，她就下去吧，毕竟自己还饿着呢，闻了半天香气，自己还没吃一口。