李娘子身体好了后，便开始教程玉一些刀功上的细节。

程玉做饭还可以，但这切菜备菜的事情，她若是同时做的话，会有点慌乱毛躁，李娘子就让她在刀功备菜上下功夫，主要就是磨练性子。

白天忙着厨房内的事情，晚上她就趁时间炖煮鸭货。

送菜张还是有法子的，隔了三天，给程玉弄来了三十斤的鸭货。

鸭头鸭脖鸭掌鸭肠，还有一些鸡头鸡爪子鸡脖子这些没人要的杂碎，弄了好大的两盆子。

这都是没清理的。

冬日里多放几日是没问题的，光是处理用了一晚上，等到第二天晚上才炖煮上。

她和珠儿论轮流守着炉子，就怕炉子的火灭了。

也是幸好大娘子不去后院的下人房，而这下人房内住大通铺的都是未婚的丫鬟。

程玉让珠儿跟她们私下说过，嘴巴严点，这卤煮做出来后，会给她们内部最低价。

这一个理由，大家就都老实了，谁闻见味道都不往外说。

炖煮了一个晚上。

第二天早上，程玉打着哈欠起身，她要去小厨房给大娘子准备早饭。

便是让珠儿捞出来，放到盆子里。

“可以吃，但不能多吃。捞好放在盆子里，你留下一些给自家院子里的姊妹们，其余的还要托送菜张给拿到外面去代卖。”

代卖的地方，是张元杰找的。

这京都城内的酒楼饭馆都可以代卖，不过是要收点利息。

与那大掌柜的说一声，便是可以的。

张元杰常年给饭馆酒楼送菜，上前问一问，是可行的。

“我记着了。这可真香，我都快馋死了，玉儿咱们说好的，我吃不给钱。”

程玉将蓝色的马甲穿上，笑着说道：“谁跟你要钱了，你帮我做了那么多的差事，我不但不要你钱，等挣了钱，我分你几个大子。”

珠儿好吃，但在她跟前却是不懒惰的。

洗这些杂物，帮忙提水烧水，卖炭生火烧炉子，可没少忙活。

有时候程玉被喊去大娘子跟前，也都是珠儿在帮她盯着。

“给钱我不要，你全给我抵为吃食就好。”

珠儿咧嘴笑着。

程玉笑道：“你个好吃嘴。”

珠儿手里的那些钱，全都买在吃的上头去了。

***

穿戴整齐，程玉便忙着去了小厨房。

李娘子倒是来的早，程玉过去，喊了一声师傅。

“今日起的晚了些，还没师傅起的早。”

李娘子却道：“你做的那些事儿我都知道，可是家里遇到什么事情了？我这些年还存了些体己钱。”

“万万不可。”程玉忙道：“那是师傅的养老钱，别说我不能用，我就是觊觎都不能。”

李娘子没由的松了口气。

倒若是程玉真的要的话，她也会拿出来一部分的。

像她买的平儿，前年一个冬日里，忽然到她跟前跪下，哭着说她爹生病了，要花钱，她说，当做是借李娘子的。

李娘子便是给她拿了十两银钱。

后来问起，平儿一声吭的。

可是将李娘子给气的半死，之后再也不说借钱给平儿了，按说她买的丫鬟，根本就没月钱一说，但李娘子还是每个月给平儿二十个铜板。

就这，也是个不知足的。

李娘子是怕程玉也会这样。

幸好，程玉不是。

“师傅，您的钱不管多少都要自己存好，您手里有钱，身边的人念想着这个，才会去愿意给您做事。”、